Jhai kafea Paksong Laos

Istorio harrigarri bat Jhai Lao kafearen atzean. Kafe hau orain arteko bidaiako kaferik onena da. Ez bakarrik zaporeagatik. Munduko %2ko kaferik onenetarikoa da! Komunitateari bere kafea prezio hobeetan saltzen laguntzea eta jendea bizitza hobeago eta osasuntsuagoa izateko hezi eta guztia irabazi asmorik gabeko erakunde gisa. Jhai-k munduko lehen kafe txigortzaile eta kafetegi filantropikoa ireki zuen!

Jhai kafearen istorioa amets batekin hasi zen

Nire garaian ezagutu nuen Tyson Adams-ekin hasi zen Paksetik moto zirkulazioa pare bat urte Laosen bidaiatu duena. Motxilan bidaian bere ametsak idatzi zituen. Horietako bat AEBetan kafe onarekin kafetegi bat hastea izan zen. Lekua garestia zenez, erakunde bat sortu zuen non klubak eta kirol-taldeak onartzen zituen. Kafea soltean saldu zien, kafe hori apur bat gehiagoren truke sal zezaketen eta euren kirol klub edo erakundearentzat irabaziak atera. Irabazi irabazi egoera. Irabazten zuen diruarekin liburutegi bat eraiki zuen duela pare bat urte bisitatu zuen eskolan.

Ametsa errealitate bihurtu zen

Baina Laoseko jende askok ez du liburuak irakurtzen, beraz, ezberdin egitea erabaki zuen. Bestela egin nahi du. Enpresa batek lehiaketa bat egin zuen, eta irabazleak bere irabazi-asmorik gabeko ametsa errealitate bihurtzeko laguntza lortzen du. Tysonek 9 orrialdeko negozio-plana idatzi zuen eta lehiaketa irabazi zuen beste 900 planetatik!

Ikusi gehiago Jhai Kafearen historiari buruz

Hasi negozioa

Jackie bere bikotekide laotarrarekin irabazi asmorik gabeko kafe marka berri bat sortu zuen. Normalki kafezainek beren kafe guztia saltzen diete kilo baten prezio berdinean kafe fabrika handiei. Baina Jhaik kafe ona egiten eta produktu premium bat egiten irakatsi zien. Jhai kafearen markarekin diru gehiago lor dezakete eta bizitza hobea izan dezakete.

Ikusi gehiago zer egiten duen Jhai Coffee

Jhai komunitateari laguntzen dio

Orain Jhaik 2250 familia baino gehiagori laguntzen die kafetegiaren eremuan. Eskoletarako programak eskaintzen dituzte eta haurrei higieneari buruz irakasten diete, nekazariei premium kafea nola egin, negozio hobeak nola sortu, ur-ponpak eraikitzen, kafea biltegiratzeko tokiak eta eskolak.

Ikusi gehiago prozesuari buruz

Jhai kafetegia

2014an Jhai-k kafetegia ireki zuen Paksong-en, Jhai-k bere "negozio" guztiak hasi eta sortzen dituen egoitza nagusia da. Pakse motoaren zirkulazioa egiten duzunean Jhai kafetegia ibilbidean atseden polita da. Haien kafea dastatu eta kafe paketeak erosi nahi izanez gero. Kafea zerbitzatzen dizute sience bidean. Beraiek erre kafea. Pisatu kafe kopuru zehatza, ura irakiten. Hoztu ura X segundoz. Bete Aeropress, itxaron X segundo gehitu gainerako ura. Itxaron berriro X segundo. Sakatu ura edalontzian eta zerbitzatu kafea. Kafea dastatu nuenean WAUW pentsatu nuen 🙂 Bilatu beheko seinalea Paksong-en Pakse motozikleta zirkulatzen duzunean.

Jhai webgunetik

Jhai Kafe Nekazarien Kooperatiba

Kafea Paksong Laosen kokatutako Jhai Coffee Farmers Cooperative (JCFC) da. Momentuz JCFC 2250 familiak osatzen dute 68 herritan eta Laoseko nekazarien jabetzako erakunde bakarra da. Robusta, Arabica catimor eta Arabica typica kafea hazten dira batez ere.

Jhai kafearen misioa

Jhai Coffee House iturburuan kokatuta dagoen munduko lehen kafe-errotatzaile eta kafetegi guztiz filantropikoa da. Jhai-k nekazariak kafe berezien praktiketan hezten ditu, nekazariei zuzenean erosten die eta irabazi garbien % 100 ur eta higiene irtenbideetan inbertitzen du komunitateko eskoletan.

Ur garbia eskuratzea oinarrizko giza eskubide bat dela uste dugu; gure eginkizuna 63 amaierarako Bolaven Plateauko higiene-heziketa eta ur garbia 2015 ikastetxe ekartzea da.

Jhai kafearen aurrerapena

Ura eta Higienea: 2013-14an, Laoko Gobernuarekin, JCFCrekin eta Terra Clear ur iragazkien enpresa pribatuarekin izandako lankidetzari esker, Jhai-k 18 eskola zerbitzatzea ahalbidetu zuen, 2678 haur guztira. Eskola hauek orain ura arazteko iragazkiak dituzte eta Jhairen higiene-programa (WASH) osatu dute. Jhai-k ere Unicefek fabrikatutako 4 ur garbi ponpa instalatu zituen lehen sarbiderik ez zuten eskoletan.

Jarraitu edo lagundu Jhai kafea

Jhai kafea erraz onar dezakezu. Zure jarraitzea ere laguntza modu bat da!

Dohaintza eman Jhai

http://bit.ly/jhaifundraiser