Jhai kahvi Paksong Laos
Upea tarina Jhai Lao -kahvin takana. Tämä kahvi on toistaiseksi paras kahvi matkallani. Ei vain maun takia. Se kuuluu maailman parhaaseen 2% -kahviin! Autamme yhteisöä myymään kahviaan edullisemmin hinnoin ja kouluttamaan ihmisiä parempaan ja terveellisempään elämään ja kaikki voittoa tavoittelemattomana organisaationa. Jhai avasi maailman ensimmäisen filantrooppisen kahvipaahtimen ja kahvilan!
Jhai-kahvin tarina alkoi unelmasta
Se alkoi Tyson Adamsilta, amerikkalaiselta kaverilta, jonka tapasin aikanaani moottoripyörän silmukka Pakselta joka on matkustanut Laosissa pari vuotta. Reppulenkellään hän kirjoitti unelmansa. Yksi heistä oli aloittaa kahvilapaikka hyvällä kahvilla Yhdysvalloissa. Paikka se oli kallista, joten hän perusti organisaation, jossa hän tuki klubeja ja urheilujoukkueita. Hän myi heille kahvia irtotavarana, he voisivat myydä kahvia hiukan enemmän ja tuottaa voittoa urheiluseuralleen tai organisaatiolle. Voita voita tilanne. Ansaitsemillaan varoilla hän rakensi kirjaston kouluun, jossa kävi pari vuotta sitten.
Unelma tuli totta
Mutta monet Laosin ihmiset eivät lukeneet kirjoja, joten hän päätti tehdä sen eri tavalla. Hän haluaa tehdä sen eri tavalla. Yhtiö teki kilpailun, ja voittaja saa tukea voittoa tavoittelemattoman unelmansa toteuttamiseen. Tyson kirjoitti 9-sivujen liiketoimintasuunnitelman ja voitti kilpailun muista 900-suunnitelmista!
Katso lisää Jhai-kahvin historiasta
Aloita liiketoiminta
Lao-kumppaninsa Jackie kanssa hän loi uuden voittoa tavoittelemattoman tuotemerkin kahvia. Normaalisti kahvinviljelijät myyvät kaiken kahvinsa samassa kilohinnassa suurille kahvitehtaille. Mutta Jhai opetti heille kuinka valmistaa hyvää kahvia ja premium-tuotetta. Jhai-kahvin tuotemerkin avulla he voivat saada enemmän rahaa ja elää parempaa elämää.
Katso lisää mitä Jhai Coffee tekee
Jhai auttaa yhteisöä
Nyt Jhai auttaa enemmän kuin 2250-perheitä kahvilan alueella. He tarjoavat ohjelmia kouluille ja opettavat lapsille hygieniaa, opettavat viljelijöille kuinka valmistaa korkealaatuista kahvia, miten perustaa parempia yrityksiä, rakentaa vesipumppuja, kahvien varastointipaikkoja ja kouluja.
Katso lisää prosessista
Jhai kahvitalo
2014: ssä Jhai avasi kahvilan Paksongissa, se on pääkonttori, josta Jhai aloittaa ja luo kaiken heidän “liiketoimintansa”. Kun teet Pakse-moottoripyörän silmukan, Jhai-kahvila on mukava tauko reitillä. Voit kokeilla heidän kahviaan ja ostaa halutessasi kahvipaketteja. He tarjoilevat sinulle kahvia tieteellisellä tavalla. Paahto kahvi itse. Punnitse tarkka määrä kahvia, keitä vesi. Jäähdytä vettä X sekunnin ajan. Täytä Aeropress, odota X sekuntia lisää loput vettä. Odota uudelleen X sekuntia. Paina vesi kuppiin ja tarjoile kahvia. Tarkoitan WAUW kun maistin kahvia 🙂 Etsi alla olevaa merkkiä Paksongista, kun ajat Pakse-moottoripyörän silmukalla.
Jhai-verkkosivustolta
Jhai-kahvin viljelijöiden osuuskunta
Kahvi on peräisin Jhai Coffee Farmers Cooperative -yhtiöstä (JCFC), joka sijaitsee Paksong Laosissa. Tällä hetkellä JCFC koostuu 2250-perheistä 68-kylissä, ja se on ainoa viljelijöiden omistama organisaatio Laosissa. He kasvavat pääosin robusta-, Arabica catimor- ja Arabica typica -kahvia.
Jhai-kahvin tehtävä
Jhai Coffee House on maailman ensimmäinen filantrooppinen kahvipaahtimo ja kahvila, joka sijaitsee sen lähteellä. Jhai kouluttaa maanviljelijöitä erikoiskahvikäytäntöihin, ostaa suoraan viljelijöiltä ja sijoittaa 100% nettovoitosta vesi- ja hygieniaratkaisuihin yhteisön kouluissa.
Uskomme, että puhtaan veden saatavuus on perusoikeus; Missiomme on tuoda 63-koulut Bolaven Plateaun hygieniakoulutukseen ja puhtaaseen veteen 2015: n loppuun mennessä.
Jhai-kahvin edistyminen
Vesi ja hygienia: Vuosina 2013-14 yhteistyö Laon hallituksen, JCFC: n ja yksityisen vedensuodatinyhtiön, Terra Clearin kanssa mahdollisti Jhain palvelemisen 18 koulussa, yhteensä 2678 lasta. Näissä kouluissa on nyt vedenpuhdistussuodattimet ja he ovat suorittaneet Jhain hygieniaohjelman (WASH). Jhai asensi myös 4 Unicefin valmistamaa puhtaan veden pumppua kouluihin, joihin ei aiemmin ollut pääsyä.
Seuraa tai tue Jhai-kahvia
Voit tukea Jhai-kahvia helposti. Jopa seurannekuvasi on tapa tukea!
- https://twitter.com/jhaicoffeehouse
- http://jhaicoffeehouse.tumblr.com/
- https://instagram.com/jhaicoffeehouse/
- https://www.tripadvisor.co.uk/JhaiCoffeeHouse
Hyvää päivää kaikille… miten menee Laossa, olemme kip minun vieraillessamme siellä, olemme erittäin mielenkiintoisia suhteita Itä-Timorin kahvintuottajaan, erityisesti ERMERA-alueella, voimmeko vaihtaa tuottajaa välillämme.