Visite à pied gratuite de Hong Kong
Hong Kong était toujours sur ma liste de visites ! Maintenant, je suis là et prêt à explorer et à en apprendre davantage sur la ville, son histoire et ses hauts lieux ! L'une des meilleures façons de le faire est de visite à pied gratuite à Hong Kong.
La visite a commencé à 11h00, juste devant la station centrale de MTR, où notre guide enthousiaste nous a accueillis. Cette visite, qui fonctionne uniquement avec des pourboires, promettait un voyage complet de 2.5 heures à travers l’histoire, la culture et la dynamique moderne de Hong Kong. Nous avons fait notre visite dimanche, jour où les dames philippines (principalement des femmes de ménage et des nounous) se réunissent pour manger et boire dans les rues autour de la gare centrale.
Au fur et à mesure de notre visite à pied gratuite, le guide nous a raconté des histoires intéressantes sur l’histoire de Hong Kong. Nous avons entendu parler de la guerre de l’opium, un événement important qui a réellement marqué le parcours de Hong Kong. Ensuite, nous avons appris quand Hong Kong a été restituée à la Chine après avoir été louée à la Grande-Bretagne pendant 99 ans. Ces histoires étaient non seulement intéressantes, mais nous ont également aidés à voir les nombreux événements qui ont fait de Hong Kong ce qu'elle est aujourd'hui.
Notre guide a également expliqué à quel point la culture de Hong Kong est riche et diversifiée grâce aux personnes venant de différents endroits au fil des ans. Nous avons appris à connaître les différents groupes de personnes qui ont apporté leurs propres coutumes et traditions à Hong Kong, ce qui en fait un endroit spécial. Ce mélange de cultures et d'histoires différentes constitue une grande partie de ce qui rend Hong Kong unique, nous montrant toutes les différentes choses qui ont façonné la façon dont les gens vivent et leur culture dans la ville.
À Statue Square et au siège de HSBC, nous avons été captivés par des histoires d'affrontements anciens entre les cultures orientales et occidentales, y compris une fascinante histoire de fantômes. Ce site, creuset d'influences culturelles, illustre l'histoire dynamique de Hong Kong. Nous avons plongé dans l’histoire de Hong Kong en tant que centre financier mondial. La bataille architecturale entre la Chine et HSBC, évidente dans leurs structures, a été un moment fort, démontrant l’importance de la ville dans le commerce et la finance internationaux.
Ce que j'aime dans ces visites, ce sont les petits aperçus : par exemple, que signifient les lions devant le bâtiment de la banque ? Ce n’est pas quelque chose sur lequel je me pencherais moi-même, mais des faits amusants à connaître en me promenant.
La cathédrale Saint-Jean, la plus ancienne église de la ville, offre un contraste serein avec les rues animées. (voir la photo en haut de la page) Son style néo-gothique témoigne de la diversité des pratiques religieuses de Hong Kong. L’autre lieu religieux que nous avons visité était le temple Man Mo ici. Nous avons observé des pratiques religieuses traditionnelles, notamment des offrandes d'encens et des divinations.
Les escaliers mécaniques Central-Mid-Levels, le système d’escaliers mécaniques extérieurs le plus long au monde, offraient une perspective unique sur l’urbanisme et l’ingéniosité de la ville. Tous les pubs et restaurants animés à proximité de l’escalator donnent un bon indicateur de la fusion de toutes les cultures dans une même ville. Notre guide a également montré le restaurant de nouilles wonton récompensé par Michelin et le restaurant de nouilles traditionnel. Le soir nous sommes rentrés seuls essayer les nouilles Michelin pour seulement 40 HKD ! Les saveurs et les textures de ces plats traditionnels étaient délicieuses. Nous avons essayé les Wontons aux crevettes tigrées.
L’un des aspects les plus fascinants de la visite a été la découverte du Feng Shui et de son influence sur la vie quotidienne et l’architecture de Hong Kong. L’aménagement de la ville et la conception des bâtiments sont profondément ancrés dans cette pratique ancienne, visant à harmoniser les individus avec leur environnement.
Nous avons également découvert l’impact durable de la colonisation britannique, évident dans le tramway historique menant à The Peak et dans les relations commerciales de la ville. Les histoires des guerres de l’opium et des traités ultérieurs ont façonné une grande partie de l’histoire moderne de Hong Kong.
Cette visite à pied gratuite de Hong Kong ce n'est pas seulement une promenade dans la ville ; c’est une expérience immersive au cœur et à l’âme de ce lieu extraordinaire. Pour tous ceux qui cherchent à comprendre l'essence de Hong Kong, ceci une visite à pied gratuite est un must absolu!
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