Jhai kávé Paksong Laosz
Csodálatos történet Jhai Lao kávé mögött. Ez a kávé eddig a legjobb kávé az utazásomban. Nem csak az íz miatt. A világ legjobb 2% kávéjához tartozik! Segítség a közösségnek abban, hogy jobb áron értékesítse a kávét, és oktatja az embereket a jobb és egészségesebb élet érdekében, és mindezt nonprofit szervezetként. Jhai megnyitotta a világ első jótékonysági kávéfőzőjét és kávézóját!
A Jhai kávé története egy álomból indult
Tyson Adamskel kezdődött, egy amerikai srácgal, akivel találkoztam motorkerékpár hurok Pakse-től aki pár év alatt utazott Laoszban. Hátizsákjára írta álmai. Az egyik az volt, hogy egy kávézót indítson jó kávéval az Egyesült Államokban. A hely drága volt, ezért létrehozott egy szervezetet, ahol támogatta a klubokat és a sportcsarnokokat. Ömlesztve eladta nekik a kávét, egy kicsit tovább értékesíthette azt a kávét, és profitot szerezhetne sportklubja vagy szervezete számára. Win win helyzet. A megszerzett pénzzel könyvtárat épített az iskolában, ahol pár évvel ezelőtt járt.
Az álom valósággá vált
De nem sok laoszi ember olvasta könyveket, ezért úgy döntött, hogy másképp teszi. Másképp akarja csinálni. Egy vállalat versenyt szervezett, és a győztes támogatást kap annak érdekében, hogy nonprofit álma valóra váljon. Tyson írt egy 9 oldalas üzleti tervet, és megnyerte a versenyt az 900 egyéb tervei közül!
További információ a Jhai Coffee történetéről
Indítsa el az üzletet
Laoszi partnerével, Jackie-vel egy új non-profit márkát készített a kávéról. Általában a kávétermelők minden kávét azonos áron, kilogrammonként eladják a nagy kávégyáraknak. De Jhai megtanította nekik, hogyan lehet jó kávét és prémium terméket készíteni. A Jhai kávé márkájával több pénzt kaphatnak és jobb életet élhetnek.
Tudja meg, mit csinál Jhai Coffee
Jhai segíti a közösséget
Most Jhai több, mint 2250 családnak segít a kávéház területén. Programokat kínálnak az iskolák számára, és tanítják a gyermekeket a higiéniáról, megtanítják a gazdáknak, hogyan kell elkészíteni prémium kávét, hogyan lehet jobb vállalkozást alapítani, vízpumpakat, kávétárolókat és iskolákat építeni.
További információ a folyamatról
Jhai kávéház
Az 2014-ben Jhai megnyitotta a kávéházat Paksongban, a főhadiszállás kezdte Jhai-t, és létrehozta az összes „üzletüket”. Ha elkészíti a Pakse motorkerékpárt, a Jhai kávéház egy szép szünet az útvonalon. Kipróbálhatja a kávét és vásárolhat csomagokat kávét, ha akar. Kínálnak kávét a tudomány útján. Maguk pörkölik meg a kávéjukat. Mérje le a pontos mennyiségű kávét, forralja fel a vizet. Hűtsük le a vizet X másodpercig. Töltse fel az aeropresszt, várjon X másodpercet, majd töltse be a többi vizet. Várjon újra X másodpercig. Nyomja meg a vizet a csészébe és szolgáljon fel kávét. WAUW-ra gondolok, amikor megkóstoltam a kávét. 🙂 Keresse meg az alábbi táblát Paksongban, amikor a Pakse motorkerékpárral lovagolsz.
A Jhai webhelyről
A Jhai Kávé Farmerek Szövetkezete
A kávét a Paksong Laoszban található Jhai Coffee Farmers Cooperative (JCFC) forrásából nyerik. Jelenleg a JCFC 2250 családokból áll 68 falvakban, és ez az egyetlen gazda tulajdonában lévő szervezet Laoszban. Elsősorban robusta, Arabica catimor és Arabica typica kávét termesztenek.
Jhai kávé küldetése
A Jhai Kávéház a világ első teljesen filantróp kávépörkölője és kávézója, amely a forrásnál található. Jhai oktatja a mezőgazdasági termelőket a speciális kávéfogyasztás terén, közvetlenül vásárol a gazdáktól, és a nettó nyereség 100% -át a közösség iskoláinak víz- és higiéniai megoldásaiba fekteti.
Hisszük, hogy a tiszta vízhez való hozzáférés alapvető emberi jog; küldetésünk az, hogy az 63 iskolákat az 2015 végére behozzuk a Bolaven Plateau higiéniai oktatással és tiszta vízzel.
A Jhai kávé előrehaladása
Víz és higiénia: 2013-14-ben a laoszi kormánnyal, a JCFC-vel és a Terra Clear magánszűrő társasággal kötött partnerségek lehetővé tették Jhai számára 18 iskola, összesen 2678 gyermek kiszolgálását. Ezek az iskolák víztisztító szűrőkkel rendelkeznek, és elvégezték a Jhai higiénés (WASH) programját. Jhai 4 Unicef által gyártott tiszta vízszivattyút is telepített azokhoz az iskolákhoz, amelyekhez korábban nem volt hozzáférés.
Kövesse vagy támogassa a Jhai kávét
Könnyedén támogathatja a Jhai kávét. Még a követési kedved is támogatást nyújt!
- https://twitter.com/jhaicoffeehouse
- http://jhaicoffeehouse.tumblr.com/
- https://instagram.com/jhaicoffeehouse/
- https://www.tripadvisor.co.uk/JhaiCoffeeHouse
Jó napot mindenkinek… hogy vagy a Laoban, az enyémek vagyunk, amikor ott járunk, nagyon érdekes kapcsolatunk van Kelet-Timor kávétermelővel, különösen az ERMERA kerületben, tudunk-e termelőt cserélni közöttünk.