ಜಾಯ್ ಕಾಫಿ ಪಾಕ್ಸೊಂಗ್ ಲಾವೋಸ್

ಝೈ ಲಾವೋ ಕಾಫಿಯ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಕಥೆ. ಇದುವರೆಗಿನ ನನ್ನ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ 2% ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿದೆ! ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಾಭರಹಿತ ಸಂಸ್ಥೆ. ಝೈ ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಲೋಕೋಪಕಾರಿ ಕಾಫಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಯನ್ನು ತೆರೆದರು!

ಝೈ ಕಾಫಿಯ ಕಥೆ ಕನಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು

ಇದು ನನ್ನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಭೇಟಿಯಾದ ಟೈಸನ್ ಆಡಮ್ಸ್ ಎಂಬ ಅಮೇರಿಕನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಪಾಕ್ಸೆಯಿಂದ ಮೋಟಾರ್ ಬೈಕ್ ಲೂಪ್ ಅವರು ಲಾವೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವನ ಬೆನ್ನಿನ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅವನು ತನ್ನ ಕನಸುಗಳನ್ನು ಬರೆದನು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು US ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು. ಈ ಸ್ಥಳವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕ್ಲಬ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ತಂಡಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಅವರು ಅವರಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು ಆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಕ್ರೀಡಾ ಕ್ಲಬ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಲಾಭ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಗೆಲುವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ. ತಾನು ದುಡಿದ ಹಣದಿಂದ ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಂಥಾಲಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ.

ಕನಸು ನನಸಾಯಿತು

ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಲಾವೋಸ್ ಜನರು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಓದುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅವನು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಕಂಪನಿಯು ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿತು, ಮತ್ತು ವಿಜೇತರು ತಮ್ಮ ಲಾಭರಹಿತ ಕನಸನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತರಲು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಟೈಸನ್ 9 ಪುಟಗಳ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆದರು ಮತ್ತು 900 ಇತರ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು!

ಜಾಯ್ ಕಾಫಿ ಇತಿಹಾಸದ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ

ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಅವರ ಲಾವೊ ಪಾಲುದಾರ ಜಾಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಹೊಸ ಲಾಭರಹಿತ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಿಲೋಗೆ ಒಂದೇ ಬೆಲೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕಾಫಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಝೈ ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಸಿದರು. ಝೈ ಕಾಫಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು.

ಜಾಯ್ ಕಾಫಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ

ಝೈ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ

ಈಗ ಜಾಯ್ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ 2250 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಶಾಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಉತ್ತಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು, ವಾಟರ್‌ಪಂಪ್‌ಗಳು, ಕಾಫಿ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ರೈತರಿಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ

ಜೈ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್

2014 ರಲ್ಲಿ ಜಾಯ್ ಪಾಕ್ಸಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, ಇದು ಝೈ ಅವರ ಎಲ್ಲಾ "ವ್ಯವಹಾರ" ವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮತ್ತು ರಚಿಸುವ ಕೇಂದ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಕ್ಸೆ ಮೋಟರ್‌ಬೈಕ್ ಲೂಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಝೈ ಕಾಫಿಹೌಸ್ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿರಾಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವರ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕಾಫಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವರು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕಾಫಿಯ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. X ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಏರೋಪ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, X ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ X ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಕಪ್‌ಗೆ ನೀರನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ನಾನು ಕಾಫಿಯ ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ ನಾನು WAUW ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದೆ 🙂 ನೀವು ಪಕ್ಸೆ ಮೋಟಾರ್‌ಬೈಕ್ ಲೂಪ್ ಅನ್ನು ಸವಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾಕ್ಸಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.

ಝೈ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಿಂದ

ಝೈ ಕಾಫಿ ರೈತರ ಸಹಕಾರಿ

ಪಾಕ್ಸಾಂಗ್ ಲಾವೋಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಝೈ ಕಾಫಿ ಫಾರ್ಮರ್ಸ್ ಕೋಆಪರೇಟಿವ್ (ಜೆಸಿಎಫ್‌ಸಿ) ನಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ JCFC 2250 ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ 68 ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಲಾವೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಕೈಕ ರೈತ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ರೋಬಸ್ಟಾ, ಅರೇಬಿಕಾ ಕ್ಯಾಟಿಮರ್ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಕಾ ಟೈಪಿಕಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಝೈ ಕಾಫಿಯ ಮಿಷನ್

ಝೈ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಮೊದಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೋಕೋಪಕಾರಿ ಕಾಫಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಮೂಲದಲ್ಲಿದೆ. ಝೈ ಅವರು ರೈತರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಫಿ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ರೈತರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದೊಳಗಿನ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ 100% ನಿವ್ವಳ ಲಾಭವನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಪ್ರವೇಶವು ಮೂಲಭೂತ ಮಾನವ ಹಕ್ಕು ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ; 63 ರ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಬೊಲವೆನ್ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 2015 ಶಾಲೆಗಳನ್ನು ತರುವುದು ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ.

ಜಾಯ್ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಗತಿ

ನೀರು ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ: 2013-14 ರಲ್ಲಿ, ಲಾವೊ ಸರ್ಕಾರ, JCFC ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ವಾಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಂಪನಿ, ಟೆರ್ರಾ ಕ್ಲಿಯರ್ ಸಹಭಾಗಿತ್ವವು 18 ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 2678 ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಝೈ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು. ಈ ಶಾಲೆಗಳು ಈಗ ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಝೈಸ್ ನೈರ್ಮಲ್ಯ (ವಾಶ್) ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿವೆ. ಹಿಂದೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ 4 ಯುನಿಸೆಫ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಪಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಝೈ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು.

ಜಾಯ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಂಬಲಿಸಿ

ನೀವು ಝೈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅನುಸರಣೆ ಕೂಡ ಬೆಂಬಲದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ!

• https://twitter.com/jhaicoffeehouse
• http://jhaicoffeehouse.tumblr.com/
• https://instagram.com/jhaicoffeehouse/
• https://www.tripadvisor.co.uk/JhaiCoffeeHouse

ಝೈಗೆ ದಾನ ಮಾಡಿ

http://bit.ly/jhaifundraiser