Gatvės maisto turas Hanojuje
Man ši Hanojaus maisto kelionė yra PRIVALOMA: Rašydamas šį straipsnį suprantu, kad per labai trumpą laiką išbandžiau daug vietnamietiškų patiekalų iš geriausių vietinių restoranų. Aš pats niekada to nebūčiau galėjęs padaryti. Šis Hanojaus maisto turas yra puikus būdas giliai pasinerti į vietnamietišką virtuvę.
Gatvės maisto turas Hanojuje
Šios gatvės maisto turas Hanojuje prasidėjo patogiu paėmimu iš mano viešbučio, gavus gėrybių krepšį ir paruošus sceną kulinarinių tyrinėjimų vakarui gyvybingose Hanojaus gatvėse. Daug sužinojome apie prancūzų ir kinų įtakų susiliejimą Hanojaus maisto kultūroje ir gilinomės į istorinį kontekstą kulinarijos užkulisiuose.
