Džaja kafija Paksong Laosa

Pārsteidzošs stāsts aiz Džai Lao kafijas. Šī kafija ir labākā kafija manā ceļojumā līdz šim. Ne tikai garšas dēļ. Tā pieder pasaules labākajai 2% kafijai! Palīdzība sabiedrībai pārdot savu kafiju par labākām cenām un izglītot cilvēkus labākai un veselīgākai dzīvei, kā arī visiem kā bezpeļņas organizācijai. Jhai atvēra pasaulē pirmo filantropisko kafijas grauzdētāju un kafejnīcu!

Džai kafijas stāsts sākās ar sapni

Tas sākās ar Tysonu Adamsu - amerikāņu puisi, kuru es satiku savas saziņas laikā motocikla cilpa no Pakse kurš pāris gadus ir ceļojis Laosā. Uz mugursomas viņš pierakstīja savus sapņus. Viens no tiem bija kafijas vietas sākšana ar labu kafiju ASV. Tā kā tā bija dārga, viņš izveidoja organizāciju, kurā atbalstīja klubus un sporta komandas. Viņš viņiem pārdeva kafiju bez taras, viņi varēja to pārdot par nedaudz vairāk un nopelnīt savam sporta klubam vai organizācijai. Win win situācija. Ar nopelnīto naudu viņš uzcēla bibliotēku skolā, kuru apmeklēja pirms pāris gadiem.

Sapnis kļuva par realitāti

Bet ne mazums Laosas cilvēku lasīja grāmatas, tāpēc viņš nolēma to darīt savādāk. Viņš vēlas to darīt savādāk. Uzņēmums organizēja konkursu, un uzvarētājs saņem atbalstu, lai viņa bezpeļņas sapnis tiktu īstenots. Tyson uzrakstīja 9 lapu biznesa plānu un uzvarēja konkursā no citiem 900 plāniem!

Uzziniet vairāk par Jhai Coffee vēsturi

Sāciet biznesu

Kopā ar savu Laosas partneri Džekiju viņš izveidoja jaunu bezpeļņas kafijas zīmolu. Parasti kafijas ražotāji pārdod visu savu kafiju lielajām kafijas fabrikām par vienādu cenu kilogramu. Bet Džai viņiem iemācīja pagatavot labu kafiju un pagatavot premium klases produktu. Izmantojot Jhai kafijas zīmolu, viņi var iegūt vairāk naudas un dzīvot labāku dzīvi.

Uzziniet vairāk par to, ko dara Jhai Coffee

Džaja palīdz sabiedrībai

Tagad Jhai palīdz vairāk nekā 2250 ģimenēm kafijas nama apkārtnē. Viņi piedāvā programmas skolām un māca bērniem higiēnu, māca zemniekiem pagatavot augstākās kvalitātes kafiju, kā izveidot labāku biznesu, būvēt ūdens sūkņus, kafijas uzglabāšanas vietas un skolas.

Uzziniet vairāk par procesu

Džai kafijas māja

2014 Jhai atvēra kafijas namu Paksongā, tieši štābs ir Jhai sākums un visu viņu “biznesu” izveidošana. Kad veicat Pakse motocikla cilpu, Jhai kafejnīca ir jauka pauze maršrutā. Ja vēlaties, varat izmēģināt viņu kafiju un iegādāties kafijas pakas. Viņi jums pasniedz kafiju prātīgā ceļā. Grauzdē kafiju paši. Nosver precīzu kafijas daudzumu, uzvāra ūdeni. Atdzesējiet ūdeni X sekundes. Piepildiet aeropresu, pagaidiet X sekundes un pievienojiet pārējo ūdeni. Vēlreiz pagaidiet X sekundes. Iespiediet krūzē ūdeni un pasniedziet kafiju. Es domāju WAUW, kad nogaršoju kafiju 🙂 Braucot ar Pakse motocikla cilpu, meklējiet zemāk esošo zīmi Paksongā.

No Jhai vietnes

Džai kafijas audzētāju kooperatīvs

Kafija tiek iegūta no Jhai Coffee Farmers Cooperative (JCFC), kas atrodas Paksongas Laosā. Pašlaik JCFC sastāv no 2250 ģimenēm 68 ciematos un ir vienīgā lauksaimniekiem piederošā organizācija Laosā. Viņi galvenokārt audzē robusta, Arabica catimor un Arabica typica kafiju.

Džai kafijas misija

Jhai kafijas nams ir pasaulē pirmais filantropiskais kafijas grauzdētājs un kafejnīca, kas atrodas pie avota. Jhai izglīto lauksaimniekus par īpašām kafijas praksēm, iepērkas tieši no lauksaimniekiem un 100% no neto peļņas iegulda ūdens un higiēnas risinājumos kopienas skolās.

Mēs uzskatām, ka pieeja tīram ūdenim ir cilvēka pamattiesības; mūsu misija ir nodrošināt 63 skolas Bolaven Plateau izglītībā par higiēnu un tīru ūdeni līdz 2015 beigām.

Jhai kafijas gaita

Ūdens un higiēna: 2013. – 14. Gadā partnerattiecības ar Laosas valdību, JCFC un privāto ūdens filtrēšanas uzņēmumu Terra Clear ļāva Jhai apkalpot 18 skolas, kopā 2678 bērnus. Šajās skolās tagad ir ūdens attīrīšanas filtri, un viņi ir pabeiguši Džai higiēnas (WASH) programmu. Džaijs arī uzstādīja 4 Unicef ražotos tīra ūdens sūkņus skolās, kurām iepriekš nebija piekļuves.

Sekojiet vai atbalstiet Jhai kafiju

Jūs varat viegli atbalstīt Jhai kafiju. Pat jūsu patīk sekot ir atbalsta veids!

Ziedo Jhai

http://bit.ly/jhaifundraiser