Jhai kaffe Paksong Laos

En fantastisk historie bak Jhai Lao-kaffe. Denne kaffen er den beste kaffen på turen så langt. Ikke bare på grunn av smaken. Den tilhører verdens beste 2% kaffe! Hjelpe samfunnet med å selge kaffen sin til bedre priser og utdanne folket til et bedre og sunnere liv og alt som en ideell organisasjon. Jhai åpnet verdens første filantropiske kaffebrenneri og kafé!

Historien om Jhai-kaffe startet med en drøm

Det startet med at Tyson Adams var en amerikansk fyr jeg traff under min motorsykkel fra Pakse som har reist i Laos et par år. På sin ryggsekk skrev han drømmene sine. En av dem var å starte en kaffeplass med god kaffe i USA. Stedet det var for dyrt, så han opprettet en organisasjon der han støttet klubber og sportsteams. Han solgte dem kaffe i bulk, de kunne selge den kaffen for litt mer og tjene penger på deres sportsklubb eller organisasjon. Vinn-vinn situasjon. Med pengene han tjente bygde han et bibliotek på skolen han besøkte for et par år siden.

Drømmen ble virkelighet

Men ikke mange av Laos-folkene leste bøker, så han bestemte seg for å gjøre det annerledes. Han vil gjøre det annerledes. Et selskap har konkurrert, og vinneren får støtte for å gjøre sin non profit drøm til virkelighet. Tyson skrev en 9 sider forretningsplan og vant konkurransen ut av andre 900 planer!

Se mer om historien til Jhai Coffee

Start virksomheten

Med sin Lao-partner Jackie skapte han et nytt, ikke-kommersielt merke av kaffe. Normalt selger kaffebøndene all kaffen sin til samme pris en kilo til de store kaffefabrikkene. Men Jhai lærte dem å lage god kaffe og lage et premiumprodukt. Med merket av Jhai-kaffen kan de få mer penger og leve et bedre liv.

Se mer hva Jhai Coffee gjør

Jhai hjelper samfunnet

Nå hjelper Jhai mer enn 2250 familier i kaffebarets område. De tilbyr programmer for skoler og lærer barn om hygiene, lærer bøndene hvordan de lager premium kaffe, hvordan sette opp bedre bedrifter, bygge vannpumper, kaffelagringsplasser og skoler.

Se mer om prosessene

Jhai kaffehus

I 2014 åpnet Jhai kaffehuset i Paksong, det er hovedkvarteret der Jhai starter og lager all sin "virksomhet". Når du bruker den pakse motorsykkelsløyfen, er Jhai kaffebar en fin pause på ruten. Du kan prøve kaffen deres og kjøpe pakker kaffe hvis du vil. De serverer kaffe på sience-måten. Stek kaffen selv. Vekt den nøyaktige mengden kaffe, kok opp vannet. Avkjøl vannet i X sekunder. Fyll aeropressen, vent X sekunder tilsett resten av vannet. Vent igjen X sekunder. Press vannet ned i koppen og server kaffe. Jeg spurte når jeg smakte på kaffen. Se etter skiltet nedenfor i Paksong når du sykler på pakse motorsykkel.

Fra nettstedet Jhai

The Jhai Coffee Farmers Cooperative

Kaffen er hentet fra Jhai Coffee Farmers Cooperative (JCFC) som ligger i Paksong Laos. For øyeblikket består JCFC av 2250-familier i 68-landsbyer og er den eneste bondeeide organisasjonen i Laos. De dyrker overveiende robusta, Arabica catimor og Arabica typica kaffe.

Oppdraget med Jhai kaffe

Jhai Coffee House er verdens første helt filantropiske kaffebrenneri og kafé, som ligger ved kilden. Jhai utdanner bønder om spesialkaffe praksis, kjøper direkte fra bønder og investerer 100% av nettofortjenesten i vann- og hygieneløsninger på skoler i samfunnet.

Vi mener tilgang til rent vann er en grunnleggende menneskerettighet; vårt oppdrag er å bringe 63-skoler på hygienepedagogikk og rent vann på Bolaven Plateau innen slutten av 2015.

Fremgangen til Jhai-kaffen

Vann og hygiene: I 2013-14 gjorde partnerskap med Lao Government, JCFC og det private vannfilterfirmaet, Terra Clear, Jhai i stand til å tjene 18 skoler, totalt 2678 barn. Disse skolene har nå vannrensingsfiltre og har fullført Jhis hygieneprogram (WASH). Jhai installerte også 4 Unicef-produserte rentvannspumper på skoler som tidligere ikke hadde tilgang.

Følg eller støtt Jhai-kaffen

Du kan enkelt støtte Jhai-kaffen. Selv din liker å følge er en måte å støtte på!

Doner til Jhai

http://bit.ly/jhaifundraiser