நல்ல சைவ உணவகம் சியாங் மாய்

இந்த பயணத்தில் நான் சந்தித்த இரண்டு நண்பர்கள் சியாங் மாயில் உள்ள “ஹெவன் ஃப்ரம் ஹெவன்” உணவகத்தை எனக்கு பரிந்துரைத்தனர். எனவே அதை முயற்சிக்க நான் அங்கு சென்றேன். ஆம் அது பரலோகத்திலிருந்து வரும் சுவை!

காலையில் நான் காலை உணவை நன்றாக முயற்சித்தேன். மாலையில் நான் வாழை மலர் மலரை முயற்சித்தேன்! தாய்லாந்தில் இதுவரை நான் ருசித்த சிறந்த உணவுகளில் அதுவும் ஒன்று!

சியாங் மாய் உணவகம்: வாழை மலர் மலரும் சாலட்

வாழை மலரும் தாய் பாணி கிரீமி சாஸுடன் கலக்கப்படுகிறது. (பால், வறுத்த தேங்காய், டாம் யூம் பேஸ்ட், வறுத்த வெங்காயம், தேங்காய் பால், கேரட் மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது) வறுத்த வேர்க்கடலை, ஆழமான வறுத்த டோஃபு மற்றும் புதிய மிளகாய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு முதலிடம் வகிக்கிறது.

இரண்டாவது மாலை நான் பூசணி கறியை முயற்சித்தேன். ஆம் நரகத்தில்! ஒரு நல்ல டிஷ்! வாழை மலர் மலரின் சாலட்டின் விலை 80 Baht ($ 2.5)

சியாங் மாய் தெரு உணவில் ருசிக்க மற்றொரு நல்ல விஷயம்

நீங்கள் பஜார் அல்லது சந்தைகளில் ஒன்றிற்குச் செல்லும்போது வாழை ரோட்டியை முயற்சி செய்யலாம்! தெரு பாப்அப் உணவகங்களில் ஒன்று அல்லது துக் துக் உணவகத்தில்.