ஜாய் காபி பாக்சோங் லாவோஸ்

ஜாய் லாவோ காபியின் பின்னால் ஒரு அற்புதமான கதை. இந்த காபி இதுவரை எனது பயணத்தில் சிறந்த காபி. சுவை காரணமாக மட்டுமல்ல. இது உலகின் சிறந்த 2% காபிக்கு சொந்தமானது! சமூகத்தை தங்கள் காபியை சிறந்த விலைக்கு விற்க உதவுவதோடு, சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்காகவும், அனைவருக்கும் இலாப நோக்கற்ற அமைப்பாகவும் மக்களுக்குக் கல்வி கற்பித்தல். ஜாய் உலகின் முதல் பரோபகார காபி ரோஸ்டர் மற்றும் கஃபேவைத் திறந்தார்!

ஜாய் காபியின் கதை ஒரு கனவுடன் தொடங்கியது

என் காலத்தில் நான் சந்தித்த டைசன் ஆடம்ஸ் என்ற அமெரிக்க பையனுடன் இது தொடங்கியது பாக்ஸிலிருந்து மோட்டார் பைக் லூப் லாவோஸில் இரண்டு வருடங்கள் பயணம் செய்தவர். தனது முதுகெலும்பில் அவர் தனது கனவுகளை எழுதினார். அவற்றில் ஒன்று அமெரிக்காவில் நல்ல காபியுடன் ஒரு காபி இடத்தைத் தொடங்குவது. அது சுயமாக இருக்கும் இடம் விலை உயர்ந்தது, எனவே அவர் ஒரு அமைப்பை உருவாக்கினார், அங்கு அவர் கிளப்புகள் மற்றும் விளையாட்டு அணிகளை ஆதரித்தார். அவர் அவர்களுக்கு காபியை மொத்தமாக விற்றார், அவர்கள் அந்த காபியை இன்னும் கொஞ்சம் விற்கலாம் மற்றும் அவர்களின் விளையாட்டுக் கழகம் அல்லது அமைப்புக்கு லாபம் ஈட்டலாம். வெற்றி வெற்றி நிலைமை. அவர் சம்பாதித்த பணத்துடன் இரண்டு வருடங்களுக்கு முன்பு அவர் பார்வையிட்ட பள்ளியில் ஒரு நூலகம் கட்டினார்.

கனவு நனவாகியது

ஆனால் லாவோஸில் நிறைய பேர் புத்தகங்களைப் படிக்கவில்லை, எனவே அதை வித்தியாசமாக செய்ய முடிவு செய்தார். அவர் அதை வித்தியாசமாக செய்ய விரும்புகிறார். ஒரு நிறுவனம் ஒரு போட்டியை உருவாக்கியது, மேலும் வெற்றியாளர் தனது இலாப நோக்கற்ற கனவை நனவாக்குவதற்கு ஆதரவைப் பெறுகிறார். டைசன் ஒரு 9 பக்கங்களின் வணிகத் திட்டத்தை எழுதி, 900 மற்ற திட்டங்களிலிருந்து போட்டியை வென்றார்!

ஜாய் காபியின் வரலாறு பற்றி மேலும் காண்க

தொழிலைத் தொடங்குங்கள்

தனது லாவோ கூட்டாளர் ஜாக்கியுடன் அவர் ஒரு புதிய இலாப நோக்கற்ற பிராண்டான காபியை உருவாக்கினார். சாதாரண காபி விவசாயிகள் தங்கள் காபி அனைத்தையும் ஒரு கிலோ விலைக்கு பெரிய காபி தொழிற்சாலைகளுக்கு விற்கிறார்கள். ஆனால் ஜாய் அவர்களுக்கு நல்ல காபி தயாரிப்பது மற்றும் பிரீமியம் தயாரிப்பு செய்வது எப்படி என்று கற்றுக் கொடுத்தார். ஜாய் காபியின் பிராண்டால் அவர்கள் அதிக பணம் பெற்று சிறந்த வாழ்க்கை வாழ முடியும்.

ஜாய் காபி என்ன செய்கிறது என்பதை மேலும் காண்க

ஜாய் சமூகத்திற்கு உதவுகிறார்

இப்போது ஜாய் காபி ஹவுஸ் பகுதியில் உள்ள 2250 க்கும் மேற்பட்ட குடும்பங்களுக்கு உதவுகிறார். அவர்கள் பள்ளிகளுக்கான திட்டங்களை வழங்குகிறார்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு சுகாதாரத்தைப் பற்றி கற்பிக்கிறார்கள், பிரீமியம் காபி தயாரிப்பது எப்படி, சிறந்த வணிகங்களை எவ்வாறு அமைப்பது, வாட்டர் பம்புகள், காபி சேமிப்பு இடங்கள் மற்றும் பள்ளிகளை எவ்வாறு விவசாயிகளுக்கு கற்பிக்கிறார்கள்.

செயல்முறைகளைப் பற்றி மேலும் காண்க

ஜாய் காபி ஹவுஸ்

2014 ஜாய் பக்ஸாங்கில் காபி ஹவுஸைத் திறந்தது, இது ஜாய் ஆரம்பித்து அவர்களின் “வணிகத்தை” உருவாக்கும் தலைமையகமாகும். நீங்கள் பக்ஸே மோட்டார் பைக் லூப்பைச் செய்யும்போது, ​​ஜாய் காஃபிஹவுஸ் பாதையில் ஒரு நல்ல இடைவெளி. நீங்கள் விரும்பினால் அவர்களின் காபியை முயற்சி செய்து காபி தொகுப்புகளை வாங்கலாம். அவர்கள் உங்களுக்கு காபி பரிமாறுகிறார்கள். அவர்களின் காபியை அவர்களே வறுக்கவும். காபியின் சரியான அளவை எடை போட்டு, தண்ணீரை வேகவைக்கவும். எக்ஸ் விநாடிகளுக்கு தண்ணீரை குளிர்விக்கவும். ஏரோபிரஸை நிரப்பவும், எக்ஸ் விநாடிகள் மீதமுள்ள தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். மீண்டும் எக்ஸ் விநாடிகள் காத்திருக்கவும். கோப்பையில் தண்ணீரை அழுத்தி உங்களுக்கு காபி பரிமாறவும். நான் காபியை ருசித்தபோது WAUW ஐ நினைத்தேன் you நீங்கள் பக்ஸே மோட்டார் சைக்கிள் சுழற்சியை சவாரி செய்யும்போது பக்க்சாங்கில் கீழே உள்ள அடையாளத்தைத் தேடுங்கள்.

ஜாய் வலைத்தளத்திலிருந்து

ஜாய் காபி விவசாயிகள் கூட்டுறவு

பாக்சோங் லாவோஸில் அமைந்துள்ள ஜாய் காபி உழவர் கூட்டுறவு (ஜே.சி.எஃப்.சி) இலிருந்து இந்த காபி தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் JCFC 2250 கிராமங்களில் 68 குடும்பங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் லாவோஸில் உள்ள விவசாயிகளுக்கு சொந்தமான ஒரே அமைப்பாகும். அவை முக்கியமாக ரோபஸ்டா, அரபிகா கேடிமோர் மற்றும் அரபிகா டைப்பிகா காபி ஆகியவற்றை வளர்க்கின்றன.

ஜாய் காபியின் பணி

ஜாய் காபி ஹவுஸ் என்பது உலகின் முதல் முழு மனிதநேய காபி ரோஸ்டர் & கபே ஆகும். ஜெய் விவசாயிகளுக்கு சிறப்பு காபி நடைமுறைகள், விவசாயிகளிடமிருந்து நேரடியாக வாங்குதல் மற்றும் நிகர லாபத்தில் 100% நீர் மற்றும் சுகாதார தீர்வுகளில் சமூகத்தில் உள்ள பள்ளிகளில் முதலீடு செய்கிறது.

சுத்தமான தண்ணீருக்கான அணுகல் ஒரு அடிப்படை மனித உரிமை என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்; 63 இன் முடிவில் போலாவன் பீடபூமி சுகாதாரக் கல்வி மற்றும் சுத்தமான நீரில் 2015 பள்ளிகளைக் கொண்டுவருவதே எங்கள் நோக்கம்.

ஜெய் காபியின் முன்னேற்றம்

நீர் மற்றும் சுகாதாரம்: 2013-14 ஆம் ஆண்டில், லாவோ அரசு, ஜே.சி.எஃப்.சி மற்றும் தனியார் நீர் வடிகட்டி நிறுவனமான டெர்ரா க்ளியர் ஆகியவற்றுடன் கூட்டு சேர்ந்து ஜாய் 18 பள்ளிகளுக்கு சேவை செய்ய உதவியது, மொத்தம் 2678 குழந்தைகள். இந்த பள்ளிகளில் இப்போது நீர் சுத்திகரிப்பு வடிப்பான்கள் உள்ளன மற்றும் ஜாயின் சுகாதாரம் (வாஷ்) திட்டத்தை முடித்துள்ளன. முன்னர் அணுகல் இல்லாத பள்ளிகளில் 4 யுனிசெஃப் தயாரித்த சுத்தமான நீர் விசையியக்கக் குழாய்களையும் ஜாய் நிறுவினார்.

ஜாய் காபியைப் பின்தொடரவும் அல்லது ஆதரிக்கவும்

நீங்கள் ஜாய் காபியை எளிதாக ஆதரிக்கலாம். நீங்கள் விரும்புவது கூட ஆதரவின் ஒரு வழி!

• https://twitter.com/jhaicoffeehouse
• http://jhaicoffeehouse.tumblr.com/
• https://instagram.com/jhaicoffeehouse/
• https://www.tripadvisor.co.uk/JhaiCoffeeHouse

ஜாய்க்கு நன்கொடை

http://bit.ly/jhaifundraiser