ஹனோயில் தெரு உணவு சுற்றுலா
என்னைப் பொறுத்தவரை, இந்த ஹனோய் உணவுப் பயணம் அவசியம் செய்ய வேண்டியது: இந்தக் கட்டுரையை எழுதும் போது, மிகக் குறுகிய காலத்தில் சிறந்த உள்ளூர் உணவகங்களில் இருந்து நிறைய வியட்நாமிய உணவுகளை முயற்சித்தேன். இதை நானே செய்திருக்கவே முடியாது. இந்த ஹனோய் உணவு சுற்றுலா வியட்நாமிய உணவு வகைகளில் ஆழமாக மூழ்குவதற்கு ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
ஹனோயில் தெரு உணவு சுற்றுலா
தி ஹனோயில் தெரு உணவு சுற்றுலா எனது ஹோட்டலில் இருந்து ஒரு வசதியான பிக்-அப் மூலம் தொடங்கியது, ஒரு நல்ல பையைப் பெற்று, ஹனோயின் துடிப்பான தெருக்களில் ஒரு மாலை சமையல் ஆய்வுக்கு களம் அமைத்தது. ஹனோயின் உணவு கலாச்சாரத்தில் பிரெஞ்சு மற்றும் சீன தாக்கங்களின் இணைவு பற்றி நாங்கள் நிறைய கற்றுக்கொண்டோம் மற்றும் சமையல் காட்சிக்கு பின்னால் உள்ள வரலாற்று சூழலை ஆராய்ந்தோம்.
