Káva Jhai Paksong Laos

Úžasný příběh za kávu Jhai Lao. Tato káva je zatím nejlepší kávou na mé cestě. Nejen kvůli chuti. Patří mezi nejlepší kávu 2% na světě! Pomáhat komunitě prodávat kávu za lepší ceny a vzdělávat lidi pro lepší a zdravější život a to vše jako nezisková organizace. Jhai otevřel první světovou filantropickou pražírnu kávy a kavárnu!

Příběh kávy Jhai začal snem

Začalo to s Tysonem Adamsem, americkým chlapem, kterého jsem potkal během svého motocyklová smyčka od Pakse který cestoval v Laosu pár let. Na batohu napsal své sny. Jedním z nich bylo založení kavárny s dobrou kávou v USA. Místo, kde to bylo drahé, vytvořil organizaci, kde podporoval kluby a sportovní svazky. Prodával jim kávu ve velkém, mohli ji prodat za trochu více a vydělat na zisku jejich sportovnímu klubu nebo organizaci. Situace výhodná pro obě strany. Za peníze, které vydělal, vybudoval knihovnu ve škole, kterou navštívil před pár lety.

Sen se stal skutečností

Ale mnoho lidí z Laosu nečetlo knihy, takže se rozhodl udělat to jinak. Chce to udělat jinak. Společnost vytvořila soutěž a vítěz získá podporu, aby svůj neziskový sen uskutečnil. Tyson napsal obchodní plán stránek 9 a vyhrál soutěž z jiných plánů 900!

Více o historii Jhai Coffee

Zahájení podnikání

Se svým laoským partnerem Jackie vytvořil novou neziskovou značku kávy. Zemědělci kávy běžně prodávají veškerou svou kávu za stejnou cenu za kilogram do velkých továren na výrobu kávy. Ale Jhai je naučil, jak si vyrobit dobrou kávu a vyrobit prémiový produkt. Se značkou kávy Jhai mohou získat více peněz a žít lepší život.

Podívejte se, co Jhai Coffee dělá

Jhai pomáhá komunitě

Nyní Jhai pomáhá více než rodinám 2250 v oblasti kavárny. Nabízejí programy pro školy a učí děti o hygieně, učí farmáře, jak připravovat prémiovou kávu, jak založit lepší podniky, stavět vodní čerpadla, místa pro ukládání kávy a školy.

Další informace o procesu

Kavárna Jhai

V 2014 Jhai otevřel kavárnu v Paksongu, což je hlavní sídlo, kde Jhai začíná a vytváří veškeré své „podnikání“. Když uděláte motocyklovou smyčku Pakse, kavárna Jhai je příjemnou přestávkou na trase. Můžete zkusit jejich kávu a koupit balíčky kávy, pokud chcete. Slouží vám kávu sience způsobem. Pečte si kávu sami. Zvažte přesné množství kávy, vařte vodu. Chlaďte vodu po dobu X sekund. Naplňte Aeropress, počkejte X sekund a přidejte zbytek vody. Počkejte znovu X sekund. Zatlačte vodu do šálku a servírujte kávu. Když jsem ochutnal kávu, přemýšlel jsem. 🙂 Při jízdě na motocyklové smyčce Pakse hledejte značku Paksong.

Z webu Jhai

Družstvo Jhai Coffee Farmers

Káva pochází z družstva Jhai Coffee Farmers Cooperative (JCFC) se sídlem v Paksong Laos. V současné době tvoří JCFC rodiny 2250 ve vesnicích 68 a je jedinou farmářskou organizací v Laosu. Pěstují převážně robusta, Arabica catimor a Arabica typica káva.

Poslání kávy Jhai

Jhai Coffee House je první zcela filantropická pražírna a kavárna na světě, která se nachází u zdroje. Jhai vzdělává farmáře v oblasti speciálních kávových praktik, nakupuje přímo od farmářů a investuje 100% čistého zisku do řešení pro vodu a hygienu ve školách v rámci komunity.

Věříme, že přístup k čisté vodě je základním lidským právem; Naším posláním je přivést do konce 63 školy 2015 na hygienické výchově na plošině Bolaven a čistou vodu.

Průběh kávy Jhai

Voda a hygiena: V letech 2013–14 partnerství s laoskou vládou, společností JCFC a soukromou společností zabývající se filtrací vody, společností Terra Clear, umožnila Jhai obsluhovat 18 škol, celkem 2678 dětí. Tyto školy nyní mají filtry na čištění vody a absolvovaly program hygieny Jhai (WASH). Jhai také nainstaloval 4 čerpadla čisté vody vyráběná společností Unicef ve školách, které dříve neměly přístup.

Sledujte nebo podporujte kávu Jhai

Můžete snadno podpořit kávu Jhai. I váš způsob sledování je způsob podpory!

Darujte Jhaiovi

http://bit.ly/jhaifundraiser