Jhai kohvi Paksong Laos

Hämmastav lugu Jhai Lao kohvi taga. See kohv on minu reisi parim kohv siiani. Mitte ainult maitse tõttu. See kuulub maailma parima 2% kohvi hulka! Aidates kogukonnal müüa oma kohvi parema hinnaga ja harida inimesi parema ja tervislikuma elu jaoks ning seda kõike mittetulundusühinguna. Jhai avas maailma esimese heategevusliku kohvirösti ja kohviku!

Jhai kohvi lugu sai alguse unenäost

See sai alguse Tyson Adamsist - ameeriklasest tüürist, kellega kohtusin Pakse mootorrattasilm kes on paar aastat Laosesse reisinud. Seljakotti kirjutas ta oma unistused. Üks neist oli hea kohviga kohvikoha algus USA-s. Omaette koht oli kallis, nii et ta lõi organisatsiooni, kus ta toetas klubisid ja spordimeeskondi. Ta müüs neile kohvi lahtiselt, nad said seda kohvi natuke rohkem müüa ja oma spordiklubi või organisatsiooni jaoks kasumit teenida. Võida võida olukord. Teenitud rahaga ehitas ta raamatukogu kooli, mida ta paar aastat tagasi külastas.

Unistus sai teoks

Kuid mitte paljud Laose inimesed ei lugenud raamatuid, nii et ta otsustas seda teisiti teha. Ta tahab seda teisiti teha. Ettevõte korraldas konkursi ja võitja saab toetust oma mittetulundusliku unistuse elluviimiseks. Tyson kirjutas 9-i lehtede äriplaani ja võitis konkursi teistest 900-i plaanidest!

Vaadake lähemalt Jhai Kohvi ajaloost

Alustage äri

Koos oma Lao partneri Jackiega lõi ta uue mittetulundusliku kohvibrändi. Tavaliselt müüvad kohvifarmerid kogu kohvi sama hinnaga kilo eest suurtele kohvitehastele. Kuid Jhai õpetas neile, kuidas teha head kohvi ja valmistada esmaklassilist toodet. Jhai kohvi kaubamärgi abil saavad nad rohkem raha ja elavad paremat elu.

Vaadake lähemalt, mida Jhai Kohv teeb

Jhai aitab kogukonda

Nüüd aitab Jhai kohvimaja piirkonnas rohkem kui 2250i peresid. Nad pakuvad koolidele programme ja õpetavad lastele hügieeni, õpetavad põllumajandustootjatele premium kohvi valmistamist, parema ettevõtte asutamist, veepumpade, kohvihoidlate ja koolide ehitamist.

Vaadake lähemalt töötlemise kohta

Jhai kohvimaja

2014-is avas Jhai Paksongis kohvimaja, kus peakorter asub Jhai looma ja looma kogu nende “äri”. Kui teete Pakse mootorrattasõidu, on Jhai kohvik mõnus paus marsruudil. Võite soovi korral proovida nende kohvi ja osta kohvipakke. Nad pakuvad teile kohvi tavapärasel viisil. Röstige nad ise kohvi. Kaaluge täpne kohvi kogus, keetke vesi. Jahutage vett X sekundi jooksul. Täitke Aeropress, oodake X sekundit ja lisage ülejäänud vesi. Oota veel X sekundit. Vajutage vesi tassi ja serveerige teile kohvi. Kui ma kohvi maitsesin, siis ma mõtlen WAUW 🙂 Pakse mootorrattaga sõites otsi Paksongist allpool olevat silti.

Jhai veebisaidilt

Jhai kohvifarmerite ühistu

Kohvi hangib Paksong Laoses asuv Jhai Coffee Farmers Cooperative (JCFC). Praegu koosneb JCFC 2250i perede 68i küladest ja see on Laose ainus põllumajandustootjate omanduses olev organisatsioon. Nad kasvavad valdavalt robusta, Arabica catimori ja Arabica typica kohvi.

Jhai kohvi missioon

Jhai kohvik on maailma esimene filantroopne kohviröster ja kohvik, mis asub selle allikal. Jhai õpetab põllumajandustootjaid kohvi eripraktikate osas, ostab otse põllumajandustootjatelt ja investeerib 100% puhaskasumist kogukonna koolide vee- ja hügieenilahendustesse.

Usume, et puhta vee kättesaadavus on põhiline inimõigus; meie missioon on tuua 63i koolid Bolaven Plateau hügieenikoolituse ja puhta vee juurde 2015i lõpuks.

Jhai kohvi edenemine

Vesi ja hügieen: Aastatel 2013-14 võimaldasid partnerid Lao valitsuse, JCFC ja eraveefiltriettevõttega Terra Clear Jhai teenindada 18 kooli, kokku 2678 last. Nendes koolides on nüüd veepuhastusfiltrid ja nad on läbinud Jhai hügieeniprogrammi (WASH). Jhai paigaldas koolidele ka 4 Unicefi toodetud puhta veepumpa, millele varem polnud juurdepääsu.

Järgige või toetage Jhai kohvi

Jhai kohvi saate hõlpsalt toetada. Isegi teie järgimismeeld on toetamise viis!

Kingi Jhai

http://bit.ly/jhaifundraiser