હનોઈમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ ટૂર

મારા માટે આ હનોઈ ફૂડ ટૂર આવશ્યક છે: આ લેખ લખીને મને ખ્યાલ આવે છે કે મેં ખૂબ જ ટૂંકા ગાળામાં શ્રેષ્ઠ સ્થાનિક રેસ્ટોરાંમાંથી ઘણી બધી વિયેતનામી વાનગીઓ અજમાવી છે. હું મારી જાતે આ ક્યારેય કરી શક્યો ન હોત. આ હનોઈ ફૂડ ટૂર એ વિયેતનામીસ રાંધણકળામાં ઊંડાણપૂર્વક ડૂબકી મારવાની એક સંપૂર્ણ રીત છે.

હનોઈમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ ટૂર

આ હનોઈમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ ટૂર હનોઈની વાઇબ્રન્ટ શેરીઓમાં રાંધણ શોધની સાંજ માટે સ્ટેજ સેટ કરીને, ગુડી-બેગ પ્રાપ્ત કરીને, મારી હોટેલમાંથી અનુકૂળ પિકઅપ સાથે શરૂઆત કરી. અમે હનોઈની ખાદ્ય સંસ્કૃતિમાં ફ્રેંચ અને ચાઈનીઝ પ્રભાવોના સંમિશ્રણ વિશે ઘણું શીખ્યા અને રાંધણ દ્રશ્ય પાછળના ઐતિહાસિક સંદર્ભનો અભ્યાસ કર્યો.

ગેસ્ટ્રોનોમિક ફિસ્ટ: વિવિધ વાનગીઓના નમૂના લેવા

પ્રવાસમાં અમે 10 થી 12 સ્થાનિક વાનગીઓનો સ્વાદ ચાખી શક્યા, પરંતુ સાત ઉત્કૃષ્ટ જાતોનો સ્વાદ માણ્યા પછી, હું આનંદથી ભરાઈ ગયો. દરેક વાનગી સ્વાદ અને ટેક્સચરનું અનોખું મિશ્રણ હતું, જે સમૃદ્ધને પ્રતિબિંબિત કરતી હતી વિયેતનામનો રાંધણ વારસો. અમારા પ્રખર માર્ગદર્શિકાએ ઘટકો અને તૈયારીની પદ્ધતિઓથી લઈને સર્વિંગ તકનીકો સુધી દરેક વાનગીની ઊંડાણપૂર્વક સમજૂતી પ્રદાન કરી છે. આ મોટે ભાગે સાદા લાગતા સ્ટ્રીટ ફૂડ્સ પાછળની જટિલ પ્રક્રિયાઓ માટે પ્રશંસાના સ્તરને ઉમેરે છે.

હનોઈના ફૂડ અને રેસ્ટોરન્ટ્સ પાછળની વાર્તાઓ

અમે મુલાકાત લીધેલી દરેક રેસ્ટોરન્ટની પૃષ્ઠભૂમિ વિશે શીખવું એ પ્રવાસને વધુ રસપ્રદ બનાવતો હતો. આ સંસ્થાઓ, ઘણી વખત નાની અને નમ્ર, સમૃદ્ધ ઇતિહાસ ધરાવે છે અને સ્થાનિક સમુદાયના અભિન્ન અંગો હતા. ઓબામા અને એન્થોની બૉર્ડેઇનના ભોજન વિશેના વધુ આધુનિક તથ્યો પણ 2016 માં એકસાથે વહેંચ્યા હતા, કારણ કે અમે ઓલ્ડ ટાઉનની બહેન રેસ્ટોરન્ટમાં ખાધું હતું.

હનોઈમાં સ્થાનિક જીવન વિશે શીખવું

પ્રવાસ માત્ર ખોરાક વિશે વધુ હતો; તે હનોઈમાં જીવનની એક બારી હતી. અમે અન્વેષણ કર્યું કે શહેરની જીવનશૈલી વિયેતનામના અન્ય ભાગો સાથે કેવી રીતે વિરોધાભાસી છે અને અમારા જુસ્સાદાર માર્ગદર્શિકા પાસેથી વ્યક્તિગત ટુચકાઓ સાંભળી, હનોઈની શેરીઓ જીવંત બની.
હાઉસિંગ અને સ્ટ્રીટલાઇફમાં આંતરદૃષ્ટિ

અમારી પાસે ખૂબ જ જુસ્સાદાર માર્ગદર્શિકા હતી, જે મહાન વસ્તુ અમે ફાયર કરી શકીએ અને તેને પ્રશ્ન કરી શકીએ અને તે શક્ય તેટલો શ્રેષ્ઠ જવાબ આપશે. આ રીતે અમે અમારા માર્ગદર્શિકાએ ઘરની કિંમતો, જૂના નગરમાં રહેવાની સ્થિતિ અને હલચલભરી શેરી જીવન વિશે રસપ્રદ માહિતી શેર કરી. આનાથી હનોઈના રહેવાસીઓના રોજિંદા જીવનની વ્યાપક સમજણ મળી.

મીઠાઈ

અસ્ખલિત અંગ્રેજી અને ઓથેન્ટિક એગ કોફી

સમગ્ર પ્રવાસ દરમિયાન, અમારા માર્ગદર્શિકાએ શ્રેષ્ઠ ટિપ્સ ઓફર કરી અને અંગ્રેજીમાં અસરકારક રીતે વાતચીત કરી, સમગ્ર અનુભવને વધાર્યો. અમારા માર્ગદર્શિકા તરફથી એક અદભૂત ભલામણ એ અધિકૃત ઇંડા કોફી માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાન હતું, જે હનોઈમાં અજમાવવી જોઈએ.

આ અનન્ય પીણું શહેરના રાંધણ દ્રશ્યની નવીન ભાવનાને સંપૂર્ણ રીતે સમાવે છે. હનોઈમાં માત્ર થોડા પરિવારો જ આ પરંપરાગત રેસીપી અને બધું કેવી રીતે મિશ્રિત કરવું તે જાણે છે. અમે ઘણી જગ્યાઓ અજમાવી અને આ અમારી ફેવરિટ હતી.

વાસ્તવિક સ્ટ્રીટ ફૂડ ટૂર હનોઈ

આ પ્રવાસ એક અનસ્ક્રીપ્ટેડ અને ઇન્ટરેક્ટિવ સ્ટ્રીટ ફૂડ એડવેન્ચર હતો. તે 3-કલાકનો અનોખો સ્થાનિક ખોરાકનો અનુભવ હતો જેમાં આપણે ખાઈ શકીએ તેના કરતાં વધુ રાંધણ નમૂનાઓ હતા! ટૂર વિશે ખૂબ જ સારી બાબત એ હતી કે હનોઈ ફૂડ ટૂર પ્રવાસીઓના સ્વાદ અને પ્રતિસાદના આધારે તૈયાર કરવામાં આવી હતી, જે સુનિશ્ચિત કરે છે કે હનોઈના રાંધણ લેન્ડસ્કેપ દ્વારા અમે એક અવિસ્મરણીય મુસાફરી કરી શકીએ. હેલોંગ ખાડી અને નિન્હ બિન્હ પછી બાકીની બધી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અજમાવવા માટે કદાચ બીજી વાર પાછા આવો!

હનોઈમાં ફૂડ ટૂર: કરવું જ જોઈએ!

પછી ભલે તમે વિયેતનામમાં નવા મુલાકાતી હો કે અનુભવી પ્રવાસી હો, હનોઈમાં આ સ્ટ્રીટ ફૂડ ટુર કરવી આવશ્યક છે. તે માત્ર વિવિધ ખોરાકને ચાખવા વિશે જ નથી; તે આ રસપ્રદ શહેરની સંસ્કૃતિ, ઇતિહાસ અને રોજિંદા જીવનમાં તમારી જાતને લીન કરવા વિશે છે. જેમ જેમ હું આ ગેસ્ટ્રોનોમિક સાહસ પર પ્રતિબિંબિત કરું છું, મને ખ્યાલ આવે છે કે તે માત્ર ફૂડ ટૂર કરતાં વધુ હતું; તે હનોઈના હૃદય અને આત્માની યાત્રા હતી.

સાયકલિંગ પ્રવાસો ગમે છે? પ્રયાસ કરો હનોઈ સાયકલિંગ ટૂર તેમજ. તમે હનોઈની હાઈલાઈટ્સને મજેદાર અને ઝડપી રીતે જોશો. હનોઈમાં સંપૂર્ણ દિવસ વિતાવવાની પણ એક સરસ રીત.

હનોઈમાં સંપૂર્ણ દિવસ

1. હનોઈ સાયકલિંગ ટુર કરી રહ્યા છીએ
2. ડ્રિંક માટે ફેમસ હનોઈ ટ્રેન સ્ટ્રીટ પર જાઓ
3. હનોઈ ફૂડ ટૂર કરો
4. તા હિએન બીયર સ્ટ્રીટ પર પીણું પીવો
5. પથારીમાં જાઓ અને બાળકની જેમ સૂઈ જાઓ <3