हनोई में स्ट्रीट फूड टूर

मेरे लिए यह हनोई फूड टूर अवश्य करना चाहिए: इस लेख को लिखते हुए मुझे एहसास हुआ कि मैंने बहुत ही कम समय में सर्वश्रेष्ठ स्थानीय रेस्तरां से बहुत सारे वियतनामी व्यंजन आज़माए। मैं स्वयं ऐसा कभी नहीं कर सकता था। यह हनोई फूड टूर वियतनामी व्यंजनों में गहराई से उतरने का एक आदर्श तरीका है।

हनोई में स्ट्रीट फूड टूर

RSI हनोई में स्ट्रीट फूड टूर मेरे होटल से एक सुविधाजनक पिकअप के साथ शुरुआत हुई, एक गुडी-बैग प्राप्त करना, हनोई की जीवंत सड़कों पर पाक अन्वेषण की एक शाम के लिए मंच तैयार करना। हमने हनोई की खाद्य संस्कृति में फ्रांसीसी और चीनी प्रभावों के संलयन के बारे में बहुत कुछ सीखा और पाक दृश्य के पीछे के ऐतिहासिक संदर्भ में तल्लीन किया।

एक गैस्ट्रोनॉमिक दावत: विविध व्यंजनों का नमूना

दौरे पर हम 10 से 12 स्थानीय व्यंजनों का स्वाद ले पाए, लेकिन सात उत्तम किस्मों का स्वाद चखने के बाद मेरा पेट खुशी से भर गया। प्रत्येक व्यंजन स्वाद और बनावट का एक अनूठा मिश्रण था, जो समृद्धि को दर्शाता था वियतनाम की पाक विरासत. हमारे उत्साही मार्गदर्शक ने प्रत्येक व्यंजन की सामग्री और तैयारी के तरीकों से लेकर परोसने की तकनीक तक की गहन व्याख्या प्रदान की। इससे इन साधारण दिखने वाले स्ट्रीट फूड के पीछे की जटिल प्रक्रियाओं की सराहना की एक परत जुड़ गई।

हनोई के भोजन और रेस्तरां के पीछे की कहानियाँ

जिस चीज़ ने दौरे को और अधिक आकर्षक बना दिया, वह थी हमारे द्वारा देखे गए प्रत्येक रेस्तरां की पृष्ठभूमि के बारे में सीखना। ये प्रतिष्ठान, अक्सर छोटे और साधारण, समृद्ध इतिहास रखते थे और स्थानीय समुदाय के अभिन्न अंग थे। 2016 में ओबामा और एंथनी बॉर्डेन ने एक साथ जो भोजन किया था, उसके बारे में और भी आधुनिक तथ्य साझा किए, जब हमने ओल्ड टाउन में सिस्टर रेस्तरां में खाना खाया था।

हनोई में स्थानीय जीवन के बारे में सीखना

यह दौरा सिर्फ भोजन से कहीं अधिक था; यह हनोई में जीवन की एक खिड़की थी। हमने पता लगाया कि शहर की जीवनशैली वियतनाम के अन्य हिस्सों से कैसे भिन्न है और हमारे भावुक गाइड से व्यक्तिगत उपाख्यानों को सुना, जिससे हनोई की सड़कें जीवंत हो गईं।
हाउसिंग और स्ट्रीटलाइफ़ में अंतर्दृष्टि

हमारे पास एक बहुत ही उत्साही मार्गदर्शक था, बड़ी बात यह थी कि हम उससे सवाल पूछ सकते थे और वह यथासंभव सर्वोत्तम उत्तर देता था। इस तरह हमारे गाइड ने घर की कीमतों, पुराने शहर में रहने की स्थिति और सड़कों की हलचल भरी जिंदगी के बारे में दिलचस्प जानकारी साझा की। इसने हनोई के निवासियों के दैनिक जीवन की व्यापक समझ प्रदान की।

मिठाई

धाराप्रवाह अंग्रेजी और प्रामाणिक अंडा कॉफी

पूरे दौरे के दौरान, हमारे गाइड ने बेहतरीन युक्तियाँ दीं और अंग्रेजी में प्रभावी ढंग से संवाद किया, जिससे समग्र अनुभव बढ़ा। हमारे गाइड की एक असाधारण सिफ़ारिश यह थी कि प्रामाणिक अंडा कॉफी के लिए सबसे अच्छी जगह, हनोई में एक अवश्य आज़माया जाने वाला व्यंजन है।

इस अनूठे पेय ने शहर के पाक दृश्य की नवीन भावना को पूरी तरह से समाहित कर दिया। हनोई में केवल कुछ ही परिवार इस पारंपरिक नुस्खे को जानते हैं और जानते हैं कि हर चीज को एक साथ कैसे मिलाया जाता है। हमने कई जगहें आज़माईं और यह हमारी पसंदीदा थी।

रियल स्ट्रीट फूड टूर हनोई

यह दौरा एक अप्रकाशित और इंटरैक्टिव स्ट्रीट फूड साहसिक था। यह 3 घंटे का अनोखा स्थानीय भोजन अनुभव था जिसमें हम जितना खा सकते थे उससे कहीं अधिक पाककला के नमूने थे! दौरे के बारे में सबसे अच्छी बात यह थी कि हनोई फूड टूर यात्रियों के स्वाद और प्रतिक्रिया के आधार पर तैयार किया गया था, जिससे यह सुनिश्चित हुआ कि हमें हनोई के पाक परिदृश्य के माध्यम से एक अविस्मरणीय यात्रा मिली। हालोंग बे और निन्ह बिन्ह के बाद शायद बाकी सभी स्वादिष्ट व्यंजनों को चखने के लिए दूसरी बार वापस आएं!

हनोई में फूड टूर: अवश्य करें!

चाहे आप वियतनाम में नए आगंतुक हों या अनुभवी यात्री हों, हनोई में यह स्ट्रीट फूड टूर अवश्य करना चाहिए। यह केवल विभिन्न खाद्य पदार्थों को चखने के बारे में नहीं है; यह इस आकर्षक शहर की संस्कृति, इतिहास और दैनिक जीवन में खुद को डुबोने के बारे में है। जैसे ही मैं इस गैस्ट्रोनॉमिक साहसिक कार्य पर विचार करता हूं, मुझे एहसास होता है कि यह सिर्फ एक खाद्य दौरे से कहीं अधिक था; यह हनोई के दिल और आत्मा के माध्यम से एक यात्रा थी।

साइकिल यात्राएं पसंद हैं? की कोशिश हनोई साइकिल यात्रा भी। आप हनोई की मुख्य विशेषताएं मज़ेदार और तेज़ तरीके से देखेंगे। हनोई में बेहतरीन दिन बिताने का भी यह एक शानदार तरीका है।

हनोई में उत्तम दिन

1. हनोई साइकिल यात्रा कर रहा हूँ
2. पेय के लिए प्रसिद्ध हनोई ट्रेन स्ट्रीट पर जाएँ
3. हनोई फ़ूड टूर करें
4. ता हिएन बीयर स्ट्रीट पर पेय की चुस्की लें
5. बिस्तर पर जाओ और एक बच्चे की तरह सो जाओ <3