Փողոցային սննդի շրջագայություն Հանոյում

Ինձ համար Հանոյի սննդի այս շրջագայությունը ՊԵՏՔ Է ԱՆԵԼ. Այս հոդվածը գրելով ես հասկանում եմ, որ շատ կարճ ժամանակահատվածում փորձել եմ բազմաթիվ վիետնամական ճաշատեսակներ տեղական լավագույն ռեստորաններից: Ես ինքս երբեք չէի կարող դա անել: Այս Hanoi Food Tour-ը հիանալի միջոց է վիետնամական խոհանոցը խորը սուզվելու համար:

Փողոցային սննդի շրջագայություն Հանոյում

The փողոցային սննդի էքսկուրսիա Հանոյում սկսվեց իմ հյուրանոցից հարմար պիկապով, ստանալով բարի պայուսակ՝ նախապատրաստելով խոհարարական հետախուզության երեկոյի համար Հանոյի աշխույժ փողոցներում: Մենք շատ բան սովորեցինք Հանոյի սննդի մշակույթում ֆրանսիական և չինական ազդեցությունների միաձուլման մասին և խորացանք խոհարարական տեսարանի ետևում գտնվող պատմական համատեքստում:

Գաստրոնոմիական խնջույք. Տարբեր ուտեստների նմուշառում

Շրջայցի ընթացքում մենք կարողացանք համտեսել 10-ից 12 տեղական ուտեստներ, բայց յոթ նրբաճաշակ տեսակներ ճաշակելուց հետո ես հաճելիորեն կշտացա: Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ համերի և հյուսվածքների յուրահատուկ խառնուրդ էր՝ արտացոլելով հարուստներին Վիետնամի խոհարարական ժառանգությունը. Մեր կրքոտ ուղեցույցը խորը բացատրություն է տվել յուրաքանչյուր ուտեստի վերաբերյալ՝ սկսած բաղադրիչներից և պատրաստման եղանակներից մինչև մատուցման տեխնիկա: Սա գնահատանքի մի շերտ ավելացրեց փողոցային թվացող պարզ թվացող ուտելիքների հետևում տեղի ունեցող բարդ գործընթացների համար:

Պատմություններ Հանոյի սննդի և ռեստորանների հետևում

Այն, ինչ շրջագայությունն ավելի հետաքրքրաշարժ դարձրեց, մեր այցելած յուրաքանչյուր ռեստորանի պատմությունն իմանալն էր: Այս հաստատությունները, հաճախ փոքր և աննկարագրելի, ունեին հարուստ պատմություն և տեղական համայնքի անբաժանելի մասն էին: Նաև ավելի արդիական փաստեր Օբամայի և Էնթոնի Բուրդենի հետ միասին 2016 թվականին կիսված ճաշի մասին, երբ մենք ուտում էինք Հին քաղաքի քույր ռեստորանում:

Սովորելով Հանոյի տեղական կյանքի մասին

Շրջայցը ավելին էր, քան պարզապես սնունդը. դա պատուհան էր դեպի կյանքը Հանոյում: Մենք ուսումնասիրեցինք, թե ինչպես է քաղաքի ապրելակերպը հակադրվում Վիետնամի այլ մասերի հետ և լսեցինք մեր կրքոտ ուղեցույցի անձնական անեկդոտները՝ կենդանացնելով Հանոյի փողոցները:
Խորաթափանցություն բնակարանային և փողոցային կյանքի վերաբերյալ

Մենք ունեինք շատ կրքոտ ուղեցույց, այն հիանալի բանը, որ մենք կարող էինք ազատել և հարցաքննել նրան, և նա հնարավորինս լավ կպատասխաներ: Այս կերպ մենք, մեր ուղեցույցը, կիսվեց հետաքրքրաշարժ տեղեկություններով բնակարանների գների, հին քաղաքում ապրելու պայմանների և փողոցային աշխույժ կյանքի մասին: Սա Հանոյի բնակիչների առօրյա կյանքի համապարփակ պատկերացում տվեց:

Դեսերտ

Սահուն անգլերեն և իսկական ձվի սուրճ

Շրջայցի ընթացքում մեր էքսկուրսավարը հիանալի խորհուրդներ էր տալիս և արդյունավետորեն հաղորդակցվում անգլերենով՝ բարելավելով ընդհանուր փորձը: Մեր ուղեցույցի ակնառու առաջարկը լավագույն վայրն էր իսկական ձվով սուրճի համար, որը պետք է համտեսել Հանոյում:

Այս եզակի ըմպելիքը հիանալի կերպով ընդգրկում էր քաղաքի խոհարարական տեսարանի նորարարական ոգին: Հանոյի միայն մի քանի ընտանիքներ գիտեն այս ավանդական բաղադրատոմսը և ինչպես խառնել ամեն ինչ: Մենք փորձեցինք մի քանի տեղ, և սա մեր սիրելին էր:

Real Street Food Tour Հանոյում

Շրջայցը չգրանցված և ինտերակտիվ փողոցային սննդի արկած էր: Դա 3-ժամյա յուրահատուկ տեղական սննդի փորձ էր՝ ավելի շատ խոհարարական նմուշներով, քան մենք կարող էինք ուտել: Շրջագայության հիանալի բանն այն էր, որ Hanoi Food Tour-ը ստեղծվել է ճանապարհորդների ճաշակի և արձագանքների հիման վրա՝ ապահովելով, որ մենք անմոռանալի ճամփորդություն կունենանք Հանոյի խոհարարական լանդշաֆտով: Halong Bay-ից և Ninh Binh-ից հետո, հավանաբար, երկրորդ անգամ կվերադառնան՝ փորձելու մնացած բոլոր համեղ ուտեստները:

Սննդի շրջագայություն Հանոյում. պարտադիր է:

Անկախ նրանից, թե դուք նոր այցելու եք, թե փորձառու ճանապարհորդ Վիետնամում, այս փողոցային սննդի շրջագայությունը Հանոյում պարտադիր է: Խոսքը միայն տարբեր մթերքների համտեսելու մասին չէ. դա այս հետաքրքրաշարժ քաղաքի մշակույթի, պատմության և առօրյայի մեջ ընկղմվելու մասին է: Երբ ես մտածում եմ այս գաստրոնոմիկ արկածի մասին, ես հասկանում եմ, որ դա ավելին էր, քան պարզապես սննդի շրջագայություն. դա ճանապարհորդություն էր Հանոյի սրտով և հոգով:

Ձեզ դուր է գալիս հեծանվային շրջագայությունները: Փորձեք Հանոյի հեծանվային շրջագայություն նույնպես. Դուք զվարճալի և արագ կերպով կտեսնեք Հանոյի կարևորագույն իրադարձությունները: Նաև հիանալի միջոց է Հանոյում կատարյալ օր անցկացնելու համար:

Կատարյալ օր Հանոյում

1. Հանոյի հեծանվային շրջագայություն
2. Գնացեք հայտնի Հանոյի գնացքի փողոց՝ խմելու
3. Կատարեք Hanoi Food շրջագայություն
4. Խմեք խմիչք Ta Hien Beer Street-ում
5. Գնացեք քնելու և երեխայի պես քնեք <3