Jhai coffee Paksong Laos - GO backpack GO

Sebuah kisah yang luar biasa di balik kopi Jhai Lao. Kopi ini adalah kopi terbaik di perjalanan saya sejauh ini. Bukan hanya karena rasanya. Itu milik kopi 2% terbaik di dunia! Membantu masyarakat untuk menjual kopi mereka dengan harga yang lebih baik dan mendidik masyarakat untuk kehidupan yang lebih baik dan lebih sehat dan semuanya sebagai organisasi nirlaba. Jhai membuka pemanggang kopi dan kafe filantropi pertama di dunia!

Kisah kopi Jhai dimulai dengan mimpi

Itu dimulai dengan Tyson Adams seorang lelaki Amerika yang saya temui selama saya sepeda motor dari Pakse yang telah melakukan perjalanan di Laos beberapa tahun. Pada perjalanan ranselnya ia menuliskan mimpinya. Salah satunya adalah memulai tempat kopi dengan kopi enak di AS. Tempat itu mahal, jadi dia menciptakan sebuah organisasi di mana dia mendukung klub dan klub olahraga. Dia menjual kopi dalam jumlah besar, mereka bisa menjual kopi itu sedikit lebih banyak dan menghasilkan keuntungan bagi klub olahraga atau organisasi mereka. Menang situasi menang. Dengan uang yang ia peroleh, ia membangun perpustakaan di sekolah yang ia kunjungi beberapa tahun yang lalu.

Mimpi itu menjadi kenyataan

Tetapi tidak banyak orang Laos membaca buku sehingga ia memutuskan untuk melakukannya secara berbeda. Dia ingin melakukannya secara berbeda. Sebuah perusahaan membuat kompetisi, dan pemenang mendapat dukungan untuk membuat mimpi nirlaba menjadi kenyataan. Tyson menulis rencana bisnis halaman 9 dan memenangkan persaingan dari rencana 900 lainnya!

Lihat lebih banyak tentang sejarah Jhai Coffee

Mulai bisnis

Dengan mitranya di Laos, Jackie, ia menciptakan kopi nirlaba baru. Normal para petani kopi menjual semua kopi mereka dengan harga yang sama satu kilo ke pabrik-pabrik kopi besar. Tetapi Jhai mengajari mereka cara membuat kopi yang baik dan membuat produk premium. Dengan merek kopi Jhai mereka bisa mendapatkan lebih banyak uang dan menjalani kehidupan yang lebih baik.

Lihat lebih lanjut apa yang Jhai Coffee lakukan

Jhai membantu komunitas

Sekarang Jhai membantu lebih dari keluarga 2250 di area kedai kopi. Mereka menawarkan program untuk sekolah dan mengajarkan anak-anak tentang kebersihan, mengajari para petani cara membuat kopi premium, cara mengatur bisnis yang lebih baik, membangun genangan air, tempat penyimpanan kopi dan sekolah.

Lihat lebih lanjut tentang prosesnya

Rumah kopi Jhai

Di 2014 Jhai membuka kedai kopi di Paksong, itu adalah markas besar tempat Jhai memulai dan menciptakan semua "bisnis" mereka. Ketika Anda melakukan putaran sepeda motor Pakse, kedai kopi Jhai adalah tempat yang menyenangkan untuk dilewati. Anda dapat mencoba kopi mereka dan membeli paket kopi jika Anda mau. Mereka melayani Anda dengan cara kopi. Panggang kopi mereka sendiri. Berat jumlah kopi yang tepat, rebus airnya. Dinginkan air selama X detik. Isi Aeropress, tunggu X detik tambahkan sisa air. Tunggu lagi X detik. Tekan air ke dalam cangkir dan sajikan kopi untuk Anda. Saya rasa WAUW ketika saya mencicipi kopi 🙂 Cari tanda di bawah ini di Paksong ketika Anda mengendarai sepeda motor Pakse.

Dari situs web Jhai

Koperasi Petani Kopi Jhai

Kopi tersebut bersumber dari Koperasi Petani Kopi Jhai (JCFC) yang berlokasi di Paksong Laos. Saat ini JCFC terdiri dari keluarga 2250 di desa 68 dan merupakan satu-satunya organisasi yang dimiliki petani di Laos. Mereka tumbuh dominan robusta, Arabica catimor dan kopi Arabica typica.

Misi kopi Jhai

Jhai Coffee House adalah pemanggang & kafe kopi filantropi pertama di dunia, yang terletak di sumbernya. Jhai mendidik petani tentang praktik kopi spesial, membeli langsung dari petani & menginvestasikan 100% keuntungan bersih ke dalam solusi air & kebersihan di sekolah-sekolah dalam masyarakat.

Kami percaya akses ke air bersih adalah hak asasi manusia yang mendasar; misi kami adalah membawa sekolah-sekolah 63 ke pendidikan kesehatan dan air bersih di Dataran Tinggi Bolaven pada akhir 2015.

Kemajuan kopi Jhai

Air & Kebersihan: Pada 2013-14, kemitraan dengan Pemerintah Laos, JCFC & perusahaan filter air swasta, Terra Clear, memungkinkan Jhai untuk melayani 18 sekolah, dengan total 2678 anak. Sekolah-sekolah ini sekarang memiliki filter pemurnian air dan telah menyelesaikan program kebersihan Jhai (WASH). Jhai juga memasang 4 pompa air bersih produksi Unicef di sekolah-sekolah yang sebelumnya tidak memiliki akses.

Ikuti atau dukung kopi Jhai

Anda dapat mendukung kopi Jhai dengan mudah. Bahkan suka ikuti Anda adalah cara dukungan!

Donasi ke Jhai

http://bit.ly/jhaifundraiser

Kopi Jhai Paksong Laos