Jhai kopi Paksong Laos

Crita apik tenan ing kopi Jhai Lao. Kopi iki minangka kopi paling apik ing perjalananku nganti saiki. Ora mung amarga saka rasa. Iki kalebu kopi 2% paling apik ing jagad! Ngewangi komunitas supaya adol kopi kanthi rega sing luwih apik lan Ajar masarakat kanggo urip sing luwih apik lan luwih sehat lan kabeh minangka organisasi nirlaba. Jhai mbukak roaster kopi lan kafe kawitan sing kawitan ing jagad!

Crita kopi Jhai diwiwiti kanthi ngimpi

Diwiwiti karo Tyson Adams wong Amerika sing dakkenal nalika ibuku gelang motor saka Pakse sing wis kesah ing Laos sawetara taun. Ing tas ransel bali nulis impenane. Salah sijine yaiku miwiti papan kopi kanthi kopi sing apik ing AS. Panggonan kasebut dadi larang, mula dheweke nggawe organisasi ing ngendi dheweke nyengkuyung klub lan olahraga. Dheweke adol kopi kanthi akeh, bisa adol kopi sing luwih sithik lan golek bathi kanggo klub olahraga utawa organisasi. Kahanan menang. Kanthi dhuwit sing ditrapake dheweke nggawe perpustakaan ing sekolah sing dibukak dheweke sawetara taun kepungkur.

Ngimpi dadi kasunyatan

Nanging ora akeh wong Laos sing maca buku supaya dheweke milih beda. Dheweke pengin beda. Sawijining perusahaan nggawe kompetisi, lan sing menang entuk dhukungan supaya bisa dadi impen sing dudu bathi. Tyson nulis rencana bisnis 9 halaman lan menang kompetisi ora saka rencana 900 liyane!

Waca liyane babagan sejarah Jhai Coffee

Miwiti bisnis

Karo kancane Lao, Jackie nggawe kopi ora duwe keuntungan anyar. Biasa petani kopi kabeh adol kopi sing regane sak kilo nganti pabrik kopi gedhe. Nanging Jhai mulangake carane gawe kopi sing apik lan nggawe produk premium. Kanthi merek kopi Jhai dheweke bisa entuk dhuwit luwih akeh lan urip kanthi luwih apik.

Delengen apa sing ditindakake Jhai Coffee

Jhai mbantu masarakat

Saiki Jhai mbantu luwih saka kulawarga 2250 ing wilayah kopi. Dheweke nawakake program kanggo sekolah lan mulang bocah babagan kebersihan, mulang para petani carane nggawe kopi premium, carane nyiyapake bisnis sing luwih apik, mbangun waterpumps, papan panyimpenan lan sekolah.

Waca liyane babagan proces

Jhai kopi omah

Ing 2014 Jhai mbukak omah kopi ing Paksong, iku HQ ing ngendi Jhai miwiti lan nggawe kabeh "bisnis". Yen nindakake gelang sepeda Pakse ing kopi Jhai, istirahat becik ing rute kasebut. Sampeyan bisa nyoba kopi lan tuku bungkus kopi yen pengin. Dheweke ngawula sampeyan kopi kanthi cara sing apik. Manggang kopi sing awake dhewe. Bobot jumlah kopi sing tepat, godhok banyu kasebut. Kelangan banyu suwene X detik. Isi Aeropress, ngenteni X detik nambah sisa banyu. Enteni maneh X detik. Pencet banyu menyang cangkir lan nyuguhake kopi. Aku wingi WAUW nalika ngrasakake kopi 🙂 Goleki tandha ing ngisor iki ing Paksong nalika sampeyan numpak jotosan motor Pakse.

Saka situs web Jhai

Koperasi Peladang Kopi Jhai

Kopi sing diisi saka Jhai Coffee Farmers Cooperative (JCFC) sing ana ing Paksong Laos. Ing wayahe JCFC dumadi saka kulawarga 2250 ing desa 68 lan minangka salah sawijining organisasi petani ing Laos. Dheweke tuwuh akeh banget robusta, catimor Arabica lan kopi typica Arabica.

Misi kopi Jhai

Jhai Coffee House minangka roaster & cafe kopi philanthropic pisanan ing donya, sing dununge ana ing sumber kasebut. Jhai ndidik para petani babagan praktik kopi khusus, tuku langsung saka petani & investasi 100% bathi bersih dadi solusi banyu & kebersihan ing sekolah ing komunitas kasebut.

Kita pracaya akses menyang banyu resik minangka hak asasi manungsa; misi kita yaiku nggawa sekolah 63 ing pendidikan kebersihan Bolaven Plateau lan banyu resik ing akhir 2015.

Kemajuan kopi Jhai

Banyu & Kebersihan: Ing 2013-14, kemitraan karo Pamrentah Laos, JCFC & perusahaan penyaring banyu pribadi, Terra Clear, ngaktifake Jhai ngladeni 18 sekolah, kanthi total 2678 bocah. Sekolah-sekolah kasebut saiki duwe saringan pemurnian banyu lan wis ngrampungake program kebersihan (WASH) Jhai. Jhai uga nginstal 4 pompa banyu bersih pabrikan Unicef ing sekolah sing sadurunge ora ana akses.

Tindakake utawa nyengkuyung kopi Jhai

Sampeyan bisa nyokong kopi Jhai kanthi gampang. Malah manut kaya sampeyan minangka cara dhukungan!

Sumbang menyang Jhai

http://bit.ly/jhaifundraiser