Streetfoodtour in Hanoi
Voor mij is deze Hanoi food tour een MUST DO: Door dit artikel te schrijven, realiseer ik me dat ik in zeer korte tijd veel Vietnamese gerechten van de beste lokale restaurants heb geprobeerd. Dit had ik zelf nooit kunnen doen. Deze Hanoi Food Tour is een perfecte manier om diep in de Vietnamese keuken te duiken.
Streetfoodtour in Hanoi
De straatvoedseltour in Hanoi begon met een handige ophaalservice bij mijn hotel en het ontvangen van een goodybag, die het decor vormde voor een avond vol culinaire verkenningen in de levendige straten van Hanoi. We leerden veel over de samensmelting van Franse en Chinese invloeden in de eetcultuur van Hanoi en doken in de historische context achter de culinaire scene.
Een gastronomisch feest: proeven van diverse gerechten
Tijdens de tour konden we 10 tot 12 lokale gerechten proeven, maar na het proeven van zeven voortreffelijke variëteiten was ik aangenaam vol. Elk gerecht was een unieke mix van smaken en texturen, die de rijken weerspiegelden culinaire erfgoed van Vietnam. Onze gepassioneerde gids gaf een diepgaande uitleg van elk gerecht, van de ingrediënten en bereidingswijze tot de serveertechnieken. Dit voegde een laagje waardering toe voor de ingewikkelde processen achter dit ogenschijnlijk eenvoudige straatvoedsel.
-
- Saladevoedseltour Hanoi
-
- Vietnamese Sushi
-
- Vietnamese pizza
-
- Foodtour Hanoi
De verhalen achter het eten en de restaurants van Hanoi
Wat de tour fascinerender maakte, was het leren over de achtergrond van elk restaurant dat we bezochten. Deze etablissementen, vaak klein en bescheiden, hadden een rijke geschiedenis en waren een integraal onderdeel van de lokale gemeenschap. Ook modernere feiten rond de maaltijd die Obama en Anthony Bourdain samen deelden in 2016, terwijl we aten in het zusterrestaurant in de oude binnenstad.
-
- Hoe ze het eten maken
-
- Probeer alle gerechten en smaken
-
- Foodtour Hanoi
-
- Kleine hapjes
Leren over het lokale leven in Hanoi
De tour ging meer dan alleen over eten; het was een venster op het leven in Hanoi. We onderzochten hoe de levensstijl van de stad contrasteert met andere delen van Vietnam en luisterden naar persoonlijke anekdotes van onze gepassioneerde gids, die de straten van Hanoi tot leven brachten.
Inzichten in wonen en straatleven
We hadden een zeer gepassioneerde gids, het mooie was dat we hem konden ontslaan en ondervragen en hij zou zo goed mogelijk antwoorden. Zo deelden we met onze gids intrigerende informatie over de huizenprijzen, de levensomstandigheden in de oude stad en het bruisende straatleven. Dit zorgde voor een uitgebreid inzicht in het dagelijkse leven van de inwoners van Hanoi.
Dessert
Vloeiend Engels en authentieke eierkoffie
Tijdens de tour gaf onze gids geweldige tips en communiceerde effectief in het Engels, wat de algehele ervaring verbeterde. Een opvallende aanbeveling van onze gids was de beste plek voor authentieke eierkoffie, een delicatesse die je absoluut moet proberen in Hanoi.
Deze unieke drank vatte perfect de innovatieve geest van de culinaire scene van de stad samen. Slechts een paar gezinnen in Hanoi kennen dit traditionele recept en weten hoe ze alles met elkaar kunnen combineren. We hebben verschillende plaatsen geprobeerd en deze was onze favoriet.
Echte Street Food Tour Hanoi
De tour was een ongeschreven en interactief streetfood-avontuur. Het was een unieke lokale eetervaring van 3 uur met meer culinaire proeverijen dan we konden eten! Het mooie van de tour was dat de Hanoi Food Tour werd samengesteld op basis van de smaak en feedback van reizigers, waardoor we een onvergetelijke reis door het culinaire landschap van Hanoi hadden. Na Halong Bay en Ninh Binh kom je waarschijnlijk nog een tweede keer terug om de rest van alle heerlijke gerechten te proberen!
Foodtour in Hanoi: een must-do!
Of je nu een nieuwe bezoeker of een doorgewinterde reiziger in Vietnam bent, deze streetfood-tour in Hanoi is een must-do. Het gaat niet alleen om het proeven van verschillende soorten voedsel; het gaat erom dat je jezelf onderdompelt in de cultuur, geschiedenis en het dagelijkse leven van deze fascinerende stad. Terwijl ik nadenk over dit gastronomische avontuur, besef ik dat het meer was dan alleen een foodtour; het was een reis door het hart en de ziel van Hanoi.
Hou je van fietstochten? Probeer de Hanoi-fietstocht ook. Je ziet op een leuke en snelle manier de hoogtepunten van Hanoi. Ook een geweldige manier om de perfecte dag in Hanoi door te brengen.
De perfecte dag in Hanoi
- De Hanoi-fietstocht doen
- Ga naar de beroemde treinstraat van Hanoi voor een drankje
- Doe de Hanoi Food-tour
- Drink een drankje in Ta Hien Beer Street
- Ga naar bed en slaap als een baby <3
