Kawa Jhai Paksong Laos

Niesamowita historia kawy Jhai Lao. Ta kawa jest jak dotąd najlepszą kawą w mojej podróży. Nie tylko ze względu na smak. Należy do najlepszej kawy 2% na świecie! Pomagamy społeczności sprzedawać kawę po lepszych cenach i edukować ludzi do lepszego i zdrowszego życia, a wszystko to jako organizacja non-profit. Jhai otworzył pierwszą na świecie filantropijną palarnię kawy i kawiarnię!

Historia kawy Jhai rozpoczęła się od snu

Zaczęło się od Tysona Adamsa, Amerykanina, którego poznałem podczas mojego pobytu pętla motocyklowa od Pakse który kilka lat podróżował po Laosie. Podczas swojej podróży po plecach zapisał swoje marzenia. Jednym z nich było rozpoczęcie kawiarni w USA z dobrą kawą. Miejsce to było za drogie, więc stworzył organizację, w której wspierał kluby i zespoły sportowe. Sprzedawał im kawę luzem, mogliby sprzedać tę kawę za nieco więcej i zarobić na swoim klubie sportowym lub organizacji. Sytuacja, w której każdy wygrywa. Za zarobione pieniądze zbudował bibliotekę w szkole, którą odwiedził kilka lat temu.

Sen stał się rzeczywistością

Ale niewiele osób z Laosu czytało książki, więc postanowił to zrobić inaczej. On chce zrobić to inaczej. Firma zrobiła konkurs, a zwycięzca otrzymuje wsparcie, aby jego marzenie non-profit stało się rzeczywistością. Tyson napisał biznesplan stron 9 i wygrał konkurs z innych planów 900!

Zobacz więcej o historii Jhai Coffee

Rozpocznij działalność

Wraz ze swoim laotańskim partnerem Jackie stworzył nową markę kawy non-profit. Normalnie plantatorzy kawy sprzedają całą swoją kawę za tę samą cenę za kilogram dużym fabrykom kawy. Ale Jhai nauczył ich, jak zrobić dobrą kawę i zrobić produkt premium. Dzięki marce kawy Jhai mogą zdobyć więcej pieniędzy i prowadzić lepsze życie.

Zobacz więcej, co robi Jhai Coffee

Jhai pomaga społeczności

Teraz Jhai pomaga więcej niż rodzinom 2250 w obszarze kawiarni. Oferują programy dla szkół i uczą dzieci higieny, uczą rolników, jak robić kawę premium, jak tworzyć lepsze firmy, budować pompy wodne, miejsca do przechowywania kawy i szkoły.

Zobacz więcej o tym procesie

Kawiarnia Jhai

W 2014 Jhai otworzył kawiarnię w Paksong, to w centrali Jhai zaczyna i tworzy całą swoją „firmę”. Kiedy jeździsz na motocyklu Pakse, kawiarnia Jhai jest przyjemną przerwą na trasie. Możesz spróbować ich kawy i kupić paczki kawy, jeśli chcesz. Podają ci kawę po rozsądku. Sami pieką kawę. Zważ dokładną ilość kawy, zagotuj wodę. Schłodź wodę przez X sekund. Napełnij Aeropress, odczekaj X sekund, aby dodać resztę wody. Poczekaj jeszcze raz X sekund. Wciśnij wodę do filiżanki i podaj kawę. Myślałem, że WAUW, kiedy spróbowałem kawy 🙂 Podczas jazdy na pętli motocyklowej Pakse poszukaj znaku w Paksong.

Ze strony internetowej Jhai

Spółdzielnia Rolników Kawy Jhai

Kawa pochodzi z Jhai Coffee Farmers Cooperative (JCFC) z siedzibą w Paksong Laos. W tej chwili JCFC składa się z rodzin 2250 w wioskach 68 i jest jedyną organizacją rolniczą w Laosie. Rosną głównie robusta, catimor Arabica i kawa Arabica typica.

Misja kawy Jhai

Jhai Coffee House to pierwsza na świecie całkowicie filantropijna palarnia kawy i kawiarnia, zlokalizowana u źródła. Jhai szkoli rolników w zakresie specjalistycznych praktyk związanych z kawą, kupuje bezpośrednio od rolników i inwestuje 100% zysków netto w rozwiązania związane z wodą i higieną w szkołach należących do społeczności.

Uważamy, że dostęp do czystej wody jest podstawowym prawem człowieka; naszą misją jest doprowadzenie szkół 63 do edukacji higienicznej na Płaskowyżu Bolaven i czystej wody do końca 2015.

Postęp kawy Jhai

Woda i higiena: w latach 2013-14 partnerstwo z rządem Laosu, JCFC i prywatną firmą zajmującą się filtrowaniem wody, Terra Clear, umożliwiło Jhai obsługę 18 szkół, w sumie 2678 dzieci. Te szkoły mają teraz filtry do oczyszczania wody i ukończyły program higieny Jhai (WASH). Jhai zainstalował również 4 pompy do czystej wody wyprodukowane przez Unicef ​​w szkołach, do których wcześniej nie było dostępu.

Śledź lub wspieraj kawę Jhai

Możesz łatwo wesprzeć kawę Jhai. Nawet twoi ulubieńcy są sposobem na wsparcie!

• https://twitter.com/jhaicoffeehouse
• http://jhaicoffeehouse.tumblr.com/
• https://instagram.com/jhaicoffeehouse/
• https://www.tripadvisor.co.uk/JhaiCoffeeHouse

Przekaż darowiznę na Jhai

http://bit.ly/jhaifundraiser