Jhai káva Paksong Laos

Úžasný príbeh kávy Jhai Lao. Táto káva je zatiaľ najlepšia káva na mojej ceste. Nielen kvôli chuti. Patrí k najlepšej 2% káve sveta! Pomáhať komunite predávať kávu za lepšie ceny a vzdelávať ľudí pre lepší a zdravší život a to všetko ako nezisková organizácia. Spoločnosť Jhai otvorila prvú filantropickú pražiareň kávy a kaviareň na svete!

Príbeh kávy Jhai sa začal snom

Začalo to Tysonom Adamsom, Američanom, ktorého som stretol motorkárska slučka z Pakse ktorý cestoval v Laose pár rokov. Na výlete s batohom si zapisoval svoje sny. Jedným z nich bolo založenie kaviarne s dobrou kávou v USA. Samotné miesto bolo príliš drahé, a tak vytvoril organizáciu, kde podporoval kluby a športové tímy. Predával im kávu vo veľkom, tú kávu mohli predávať o niečo viac a zarábať tak pre svoj športový klub alebo organizáciu. Win win situácia. Za zarobené peniaze postavil knižnicu v škole, ktorú navštívil pred pár rokmi.

Sen sa stal skutočnosťou

Ale málo ľudí z Laosu nečíta knihy, a tak sa rozhodol urobiť to inak. Chce to urobiť inak. Spoločnosť vytvorila súťaž a víťaz získa podporu, aby sa jeho neziskový sen stal skutočnosťou. Tyson napísal 9-stranový obchodný plán a vyhral súťaž z 900 ďalších plánov!

Pozrite si viac o histórii Jhai Coffee

Začnite podnikať

So svojím laoským partnerom Jackiem vytvoril novú neziskovú značku kávy. Normálne, kávovníci predávajú všetku svoju kávu za kilo za rovnakú cenu veľkým továrňam na kávu. Jhai ich však naučil, ako pripraviť dobrú kávu a vyrobiť prémiový produkt. So značkou kávy Jhai môžu získať viac peňazí a žiť lepší život.

Pozrite si viac, čo robí Jhai Coffee

Jhai pomáha komunite

Teraz Jhai pomáha viac ako 2250 rodinám v areáli kaviarne. Ponúkajú programy pre školy a učia deti o hygiene, učia farmárov, ako vyrábať prémiovú kávu, ako založiť lepšie podniky, stavať vodné čerpadlá, sklady kávy a školy.

Pozrite si viac o procese

Kaviareň Jhai

V roku 2014 Jhai otvorila kaviareň v Paksongu, je to ústredie, kde Jhai začína a vytvára všetky svoje „podniky“. Keď absolvujete jazdu na motorke Pakse, kaviareň Jhai je príjemnou prestávkou na trase. Môžete vyskúšať ich kávu a kúpiť si balíčky kávy, ak chcete. Kávu vám naservírujú cestou sience. Kávu si pražia sami. Odvážte presné množstvo kávy, prevarte vodu. Ochlaďte vodu X sekúnd. Naplňte Aeropress, počkajte X sekúnd a pridajte zvyšok vody. Počkajte znova X sekúnd. Natlačte vodu do šálky a podávajte kávu. Keď som ochutnal kávu, myslel som si WAUW 🙂 Keď jazdíte na motorke Pakse, pozrite sa na značku nižšie v Paksongu.

Z webovej stránky Jhai

Jhai Coffee Farmers Cooperative

Káva pochádza od Jhai Coffee Farmers Cooperative (JCFC) so sídlom v Paksong Laose. V súčasnosti JCFC pozostáva z 2250 rodín v 68 dedinách a je jedinou organizáciou vlastnenou farmármi v Laose. Pestuje sa tu prevažne robusta, Arabica catimor a káva Arabica typica.

Poslanie kávy Jhai

Jhai Coffee House je prvou úplne filantropickou pražiarňou kávy a kaviarňou na svete, ktorá sa nachádza pri zdroji. Jhai vzdeláva farmárov o špecializovaných kávových postupoch, nakupuje priamo od farmárov a investuje 100 % čistého zisku do vodných a hygienických riešení v školách v rámci komunity.

Veríme, že prístup k čistej vode je základným ľudským právom; naším poslaním je do konca roka 63 priniesť 2015 škôl na Bolaven Plateau hygienické vzdelávanie a čistú vodu.

Pokrok kávy Jhai

Voda a hygiena: V rokoch 2013 – 14 partnerstvo s laoskou vládou, JCFC a súkromnou spoločnosťou na filtrovanie vody Terra Clear umožnilo Jhai slúžiť 18 školám s celkovým počtom 2678 detí. Tieto školy teraz majú filtre na čistenie vody a dokončili program hygieny Jhai (WASH). Spoločnosť Jhai tiež nainštalovala 4 čerpadlá na čistú vodu vyrobené spoločnosťou Unicef v školách, ktoré predtým nemali prístup.

Sledujte alebo podporte kávu Jhai

Kávu Jhai môžete jednoducho podporiť. Dokonca aj vaše lajkovanie je spôsob podpory!

Darujte Jhai

http://bit.ly/jhaifundraiser