Jhai кафе Паксонг Лаос

Неверојатна приказна зад кафето Џаи Лао. Ова кафе е најдоброто кафе на моето патување досега. Не само поради вкусот. Припаѓа на најдоброто 2% кафе на светот! Помагање на заедницата да го продаде своето кафе за подобри цени и да ги едуцира луѓето за подобар и поздрав живот и сето тоа како непрофитна организација. Jhai го отвори првото филантропско печење кафе и кафуле во светот!

Приказната за кафето Џаи започна со сон

Се започна со Тајсон Адамс, Американец што го запознав за време на мојата моторна јамка од Паксе кој патувал во Лаос неколку години. На патувањето со ранец ги запишал своите соништа. Еден од нив беше да започнете кафе со добро кафе во САД. Местото самото беше скапо, па тој создаде организација каде што поддржуваше клубови и спортски тимови. Им продаваше кафе на големо, тие можеа да го продадат тоа кафе за малку повеќе и да профитираат за нивниот спортски клуб или организација. Победна ситуација. Со заработените пари изградил библиотека во училиштето кое го посетил пред неколку години.

Сонот стана реалност

Но, не многу луѓе од Лаос читаат книги, па тој одлучи да го направи тоа поинаку. Тој сака да го направи тоа поинаку. Една компанија направи натпревар, а победникот добива поддршка за да го оствари својот непрофитен сон. Тајсон напиша бизнис план од 9 страници и победи на натпреварот од 900 други планови!

Видете повеќе за историјата на Jhai Coffee

Започнете го бизнисот

Со неговата партнерка од Лао, Џеки, тој создаде нов непрофитен бренд на кафе. Нормално, фармерите на кафе го продаваат целото свое кафе за иста цена за килограм на големите фабрики за кафе. Но, Џаи ги научи како да направат добро кафе и да направат премиум производ. Со брендот на кафето Jhai тие можат да добијат повеќе пари и да живеат подобар живот.

Погледнете повеќе што прави Jhai Coffee

Џаи и помага на заедницата

Сега Jhai им помага на повеќе од 2250 семејства во областа на кафе-куќата. Тие нудат програми за училиштата и ги учат децата за хигиена, ги учат земјоделците како да прават премиум кафе, како да постават подобри бизниси, да градат пумпи за вода, места за складирање кафе и училишта.

Видете повеќе за процесот

Кафе куќа Jhai

Во 2014 година Jhai ја отвори кафе-куќата во Паксонг, тоа е седиштето каде што Џаи започнува и го создава целиот свој „бизнис“. Кога ја правите јамката со мотор Паксе, кафулето Jhai е убав одмор на патеката. Можете да го пробате нивното кафе и да купите пакувања кафе ако сакате. Ти служат кафе по сиен пат. Самите печете им го кафето. Измерете ја точната количина на кафе, зовријте ја водата. Оладете ја водата X секунди. Наполнете го Aeropress, почекајте X секунди додадете го остатокот од водата. Почекајте повторно X секунди. Втиснете ја водата во шолјата и послужете кафе. Мислев на WAUW кога го вкусив кафето 🙂 Побарајте го знакот долу во Паксонг кога се возите на моторот на Pakse.

Од веб-страницата Jhai

Задругата на фармери на кафе Јхаи

Кафето е добиено од Jhai Coffee Farmers Cooperative (JCFC) лоцирана во Паксонг Лаос. Во моментот, JCFC се состои од 2250 семејства во 68 села и е единствената организација во сопственост на фармери во Лаос. Одгледуваат претежно робуста, арабика катимор и арабика типка кафе.

Мисијата на кафето Џаи

Jhai Coffee House е првото целосно филантропско печење и кафе во светот, кое се наоѓа на изворот. Jhai ги едуцира фармерите за специјални практики за кафе, купува директно од земјоделците и инвестира 100% од нето добивката во вода и хигиенски решенија во училиштата во заедницата.

Ние веруваме дека пристапот до чиста вода е основно човеково право; нашата мисија е до крајот на 63 година да донесеме 2015 училишта на платото Болавен за хигиена и чиста вода.

Напредокот на кафето Jhai

Вода и хигиена: во 2013-14 година, партнерствата со Владата на Лао, JCFC и приватната компанија за филтри за вода, Terra Clear, му овозможија на Џаи да опслужува 18 училишта, вкупно 2678 деца. Овие училишта сега имаат филтри за прочистување на водата и ја завршија програмата за хигиена (WASH) на Jhai. Џаи инсталираше и 4 пумпи за чиста вода произведени од УНИЦЕФ во училиштата кои претходно немаа пристап.

Следете го или поддржете го кафето Џаи

Можете лесно да го поддржите кафето Jhai. Дури и вашето слично следење е начин за поддршка!

• https://twitter.com/jhaicoffeehouse
• http://jhaicoffeehouse.tumblr.com/
• https://instagram.com/jhaicoffeehouse/
• https://www.tripadvisor.co.uk/JhaiCoffeeHouse

Донирајте за Џаи

http://bit.ly/jhaifundraiser