ທັດສະນະອາຫານໃນຮ່ອງກົງ
ຮ່ອງກົງ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເສັ້ນທ້ອງຟ້າທີ່ງົດງາມ ແລະຖະໜົນຫົນທາງທີ່ຄຶກຄື້ນ, ຍັງເປັນບ່ອນທ່ອງທ່ຽວຂອງຜູ້ທີ່ມັກອາຫານ. ປະຫວັດຄວາມເປັນມາອັນອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ ທີ່ເປັນວັດທະນະທຳທີ່ເສື່ອມໂຊມ ໄດ້ໃຫ້ກຳເນີດແກ່ການເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ. ເພາະສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດເປັນ ທັດສະນະອາຫານໃນຮ່ອງກົງ.
ການເດີນທາງນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຂ້າພະເຈົ້າຕົກຕະລຶງ ແລະ ໄດ້ຂະຫຍາຍຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວກັບພູມສັນຖານທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງນະຄອນນີ້. blogpost ນີ້ອະທິບາຍປະສົບການຂອງຂ້ອຍເອງແລະຈະບໍ່ອະທິບາຍທຸກຢ່າງທີ່ເຈົ້າຈະລົດຊາດ, ເບິ່ງຫຼືຮຽນຮູ້. ສໍາຄັນທີ່ສຸດ; ໄປປະສົບການດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ.
ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄວາມສໍາເລັດ: ຄູ່ມືການທ່ອງທ່ຽວຕະຫລົກແລະຄວາມຮູ້ໄດ້ນໍາພາພວກເຮົາໄປຫາຈຸດຮ້ອນທັງຫມົດໃນເວລາທີ່ເຫມາະສົມ; ບໍ່ມີຊົ່ວໂມງເລັ່ງດ່ວນ ແຕ່ອາຫານທີ່ເຮັດສົດໆສົມບູນແບບສະເໝີ.
ການເດີນທາງຜ່ານພູມສັນຖານອາຫານຂອງຮົງກົງ
ການຜະຈົນໄພຂອງພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນເວລາ 2:00 ໂມງແລງທີ່ສະຖານີ Sheung Wan. ການທ່ອງທ່ຽວໄດ້ສັນຍາວ່າການສໍາຫຼວດຂອງທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງພາກກາງ.
ພາກກາງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພາກສ່ວນທີ່ທຸລະກິດຂອງຮົງກົງ; ມັນເປັນບ່ອນທີ່ປະຫວັດສາດອັນຍາວນານຂອງນະຄອນແລະປະຈຸບັນທີ່ສົດໃສມາຮ່ວມກັນທີ່ມີອິດທິພົນຂອງການເຮັດອາຫານຂອງຕົນ. ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການແບ່ງປັນເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບການວິວັດທະນາການຂອງສູນກາງຈາກເຂດນອກອານານິຄົມໄປສູ່ເມືອງທີ່ຄຶກຄັກ, ທັນສະໄຫມ, ແລະວິທີການທີ່ການຫັນປ່ຽນນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງຜູ້ທີ່ມັກອາຫານ.
ສິນລະປະຂອງ Dim Sum ແລະ Steamers ໄມ້ໄຜ່
ຢຸດລົດຊາດແຫ່ງທຳອິດຂອງພວກເຮົາຢູ່ຖະໜົນວິງໂລ ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ເຮົາຮູ້ຈັກສິລະປະຂອງຕິມຊຳ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ປະສົບກັບວິທີດັ້ງເດີມຂອງການອົບເຂົ້າໜົມທີ່ຂະໜາດແໜ້ນໃນກະຕ່າໄມ້ໄຜ່. ຕຳໝາກຫຸ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ລອງແມ່ນມີການປະສົມຂອງລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງທັກສະ ແລະປະເພນີທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການເຮັດອາຫານຈີນກວາງຕຸ້ງທີ່ນິຍົມກັນນີ້.
ເຄັດລັບ: ສ້າງຮູບພາບຕາມທາງ ແລະເຈົ້າສາມາດຊອກຫາສະຖານທີ່ທີ່ແນ່ນອນຂອງຮ້ານໄດ້ໃນພາຍຫຼັງດ້ວຍຮູບຂອງເຈົ້າ.
ອາຫານຫລູຫລາຂອງຈີນແລະອາຫານແຫ້ງ
ໃນລະຫວ່າງການຍ່າງຜ່ານຖະຫນົນຫົນທາງທີ່ມີຊີວິດຂອງຮົງກົງ, ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຢາປົວພະຍາດ, ຊຶ່ງຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນໃຫມ່ແລະຜິດປົກກະຕິສໍາລັບຂ້າພະເຈົ້າ, ມາຈາກພື້ນຖານຂອງເອີຣົບ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຊີມລາຍການທີ່ແປກປະຫລາດເຫຼົ່ານີ້ແທ້ໆ, ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະສົບການກໍເປີດຕາໄດ້. ຄູ່ມືໄດ້ແບ່ງປັນລາຍລະອຽດທີ່ໜ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບອາຫານຫລູຫລາສີ່ເຍື່ອງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນສູງໃນອາຫານຈີນ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແລະສະຖານທີ່ຂອງພວກເຂົາໃນປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງຈີນ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ພົບກັບຮ້ານຄ້າຂອງແທ້ຫຼາຍຮ້ານທີ່ສະແດງອາຫານແຫ້ງທີ່ແປກປະຫຼາດ ແລະແມ່ນແຕ່ຢາບາງຊະນິດທີ່ແປກປະຫຼາດ. ລາຍການເຫຼົ່ານີ້, ແຕກຕ່າງຈາກສິ່ງທີ່ຂ້ອຍເຄີຍໃຊ້ໃນເອີຣົບ, ສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນສີທີ່ກວ້າງຂວາງແລະແຕກຕ່າງກັນຂອງນິໄສການກິນຂອງຈີນ.
ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການທ່ອງທ່ຽວນີ້ແມ່ນເປັນການເປີດຕາທີ່ແທ້ຈິງ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າພະເຈົ້າກົງກັນຂ້າມ stark ໃນຄວາມມັກເຮັດອາຫານລະຫວ່າງຕາເວັນອອກແລະຕາເວັນຕົກ. ມັນເປັນການເຕືອນວ່າວັດທະນະທໍາອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍສາມາດເປັນແນວໃດ, ແລະສິ່ງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຜິດປົກກະຕິສໍາລັບບາງຄົນແມ່ນອາຫານໂປດສໍາລັບຄົນອື່ນ.
ຮ້ານນ້ອຍໆປ່ຽນສູດອາຫານແນວໃດ
ໃນຊອຍນ້ອຍໆພວກເຮົາໄດ້ມີຊ່ວງເວລາຜ່ອນຄາຍລອງດື່ມເຄື່ອງດື່ມຂອງຮົງກົງທີ່ເປັນລາຍເຊັນທີ່ມີອາຫານວ່າງທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີລົດຊາດ. ເຄື່ອງດື່ມ ແລະອາຫານວ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ສົມບູນແບບຂອງວິທີການທີ່ຮ້ານຄ້າຂະຫນາດນ້ອຍໃນຮ່ອງກົງປະສົມປະສານອິດທິພົນດ້ານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອສ້າງສິ່ງໃຫມ່ແລະຕື່ນເຕັ້ນທັງຫມົດ.
ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຊີ້ນສົດ
ຢູ່ຮົງກົງ, ຮ້ານຂາຍຊີ້ນເປັນບ່ອນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການເຮັດອາຫານຂອງນະຄອນ. ໃນລະຫວ່າງການທ່ອງທ່ຽວ, ຜູ້ແນະນຳຂອງພວກເຮົາໄດ້ແບ່ງປັນຄຳແນະນຳອັນເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບວິທີສັງເກດຄວາມສົດຂອງຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ເມື່ອພວກເຮົາເດີນທາງໄປໃນຖະໜົນຫົນທາງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ພວກເຮົາໄດ້ສັງເກດເຫັນຊີ້ນໝູ, ເປັດ, ໝີ່ ແລະ ຊີ້ນອື່ນໆທີ່ຫ້ອຍຢູ່ໜ້າປ່ອງຢ້ຽມຮ້ານ. ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຄົນທ້ອງຖິ່ນຕັດສິນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມສົດຂອງຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ສົດໃໝ່. ມື້ຕໍ່ມາພວກເຮົາກັບມາຫາຊີ້ນສົດອີກ!
ແກ້ວປະເສີດທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງຮົງກົງ ແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ
ຕະຫຼອດການທ່ອງທ່ຽວ, ຄວາມຕະຫຼົກ ແລະ ຄວາມຮູ້ເລິກເຊິ່ງຂອງຜູ້ແນະນຳຂອງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ແຕ່ລະບ່ອນມີຄວາມບັນເທີງ ແລະ ຂໍ້ມູນ. ເຄັດລັບທີ່ດີແມ່ນຈຸດ jazz ທີ່ເຊື່ອງໄວ້ (BYO ໃນຕອນກາງຄືນ) ໃນຮ້ານຕັດຜົມ (ໃນມື້), ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ສົມບູນແບບຂອງຊີວິດກາງຄືນທີ່ແປກປະຫຼາດແລະສົດໃສຂອງສູນກາງ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງມັກການເອົາຕົວຢ່າງເບຍທ້ອງຖິ່ນ, ເປັນການເພີ່ມຄວາມສຸກໃຫ້ກັບປະສົບການອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ໄດ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການທ່ອງທ່ຽວຢ່າງເປັນທາງການ.
ຊາຈີນທີ່ແທ້ຈິງ
ໃນໄລຍະການທ່ອງທ່ຽວ, ພວກເຮົາໄດ້ມີໂອກາດທີ່ເປັນເອກະລັກເພື່ອໄປຢ້ຽມຢາມພໍ່ຄ້າຊາທີ່ມີຄວາມຮູ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ແທ້ຈິງໃນຂະແຫນງການຂອງຕົນ. ການກ້າວເຂົ້າໄປໃນຮ້ານຂອງລາວແມ່ນຄືກັບການເຂົ້າສູ່ຍຸກທີ່ແຕກຕ່າງ, ອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະການໂຫຼດຂອງຊາຈີນທີ່ແທ້ຈິງ. ພໍ່ຄ້າ, ມີປະສົບການຫຼາຍປີ, ໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ອັນເລິກເຊິ່ງຂອງລາວກ່ຽວກັບປະເພດຕ່າງໆຂອງຊາ, ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພວກມັນ, ແລະວິທີການທີ່ເຫມາະສົມໃນການຜະລິດຊາ.
ສະຖານທີ່ພັກຜ່ອນທີ່ສະຫງົບສຸກ: ວັດ Man Mo
ການໄປຢ້ຽມຢາມວັດ Man Mo ຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃຫ້ໂອກາດພວກເຮົາທີ່ຈະຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສາສະຫນາແລະແມ້ກະທັ້ງລອງການ fortune ກັບຕົນເອງໃນວິທີການພື້ນເມືອງ.
ຊື່ນຊົມ ສຳ ລັບຄວາມຮູ້ສຶກ
ສໍາລັບຂ້າພະເຈົ້າການທ່ອງທ່ຽວອາຫານໃນຮົງກົງນີ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການກິນອາຫານ; ມັນແມ່ນການຂຸດຄົ້ນຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບມໍລະດົກດ້ານການກິນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສູນກາງແລະສະຖານທີ່ອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ສຳລັບໃຜທີ່ມັກອາຫານ ແລະກະຕືລືລົ້ນທີ່ຈະຄົ້ນພົບຫົວໃຈຂອງໂລກການເຮັດອາຫານຂອງຮົງກົງ, ການທ່ອງທ່ຽວນີ້ແມ່ນຕ້ອງແນ່ນອນ.
ຢ່າພາດໂອກາດນີ້ເພື່ອໄປທ່ຽວຊົມອຸທິຍານອາຫານຂອງຮົງກົງ ແລະ ສຳຜັດກັບລົດຊາດ ແລະເລື່ອງລາວທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເມືອງນີ້ເປັນບ່ອນທ່ອງທ່ຽວຂອງຜູ້ທີ່ມັກອາຫານ. ໄປທ່ຽວຮົງກົງດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ.
ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮ່ອງກົງ
ຄຳຖາມເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານ ຫຼືບ່ອນອື່ນທີ່ຕ້ອງໄປໃນຂະນະທີ່ທ່ານຢູ່ໃນຮ່ອງກົງ? ເອົາ whatsapp ຄູ່ມືແລະລາວຍິນດີທີ່ຈະແບ່ງປັນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ລາວຮູ້!