Café Jhai Paksong Laos

Una increíble historia detrás del café Jhai Lao. Este café es el mejor café en mi viaje hasta ahora. No solo por el sabor. ¡Pertenece al mejor café 2% del mundo! Ayudar a la comunidad a vender su café a mejores precios y educar a las personas para una vida mejor y más saludable y todo como una organización sin fines de lucro. ¡Jhai abrió la primera tostadora y cafetería filantrópica del mundo!

La historia del café Jhai comenzó con un sueño.

Comenzó con Tyson Adams, un chico estadounidense que conocí durante mi Bucle de moto de Pakse quien ha viajado en Laos un par de años. En su viaje de mochila escribió sus sueños. Uno de ellos fue comenzar un café con buen café en los Estados Unidos. El lugar en sí era demasiado caro, por lo que creó una organización donde apoyaba a clubes y equipos deportivos. Les vendió café a granel, podían vender ese café por un poco más y obtener ganancias para su club u organización deportiva. Ganar-ganar. Con el dinero que ganó, construyó una biblioteca en la escuela que visitó hace un par de años.

El sueño se hizo realidad

Pero no mucha gente de Laos leía libros, así que decidió hacerlo de manera diferente. El quiere hacerlo diferente. Una empresa hizo una competencia y el ganador obtiene apoyo para hacer realidad su sueño sin fines de lucro. ¡Tyson escribió un plan de negocios de páginas 9 y ganó la competencia de otros planes 900!

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Comienza el negocio

Con su socio de Laos, Jackie, creó una nueva marca de café sin fines de lucro. Normalmente, los caficultores venden todo su café por el mismo precio por kilo a las grandes fábricas de café. Pero Jhai les enseñó cómo hacer un buen café y hacer un producto premium. Con la marca del café Jhai pueden obtener más dinero y vivir una vida mejor.

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Jhai ayuda a la comunidad

Ahora Jhai ayuda a más de las familias 2250 en el área de la cafetería. Ofrecen programas para escuelas y enseñan a los niños sobre higiene, les enseñan a los agricultores cómo hacer café premium, cómo establecer mejores negocios, construir bombas de agua, lugares de almacenamiento de café y escuelas.

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Cafetería Jhai

En 2014 Jhai abrió la cafetería en Paksong, es la sede donde Jhai comienza y crea todos sus "negocios". Cuando haces el circuito de motocicletas Pakse, la cafetería Jhai es un buen descanso en la ruta. Puede probar su café y comprar paquetes de café si lo desea. Te sirven café en el camino de sience. Tuestan su café ellos mismos. Pese la cantidad exacta de café, hierva el agua. Enfríe el agua por X segundos. Llene el Aeropress, espere X segundos y agregue el resto del agua. Espera otra vez X segundos. Presiona el agua en la taza y sirve café. Pensé WAUW cuando probé el café 🙂 Busque el letrero a continuación en Paksong cuando suba al circuito de motocicletas Pakse.

Desde el sitio web de Jhai

La cooperativa de productores de café de Jhai

El café proviene de la Cooperativa de Cultivadores de Café Jhai (JCFC) ubicada en Paksong Laos. En este momento, el JCFC está formado por familias 2250 en las aldeas 68 y es la única organización propiedad de agricultores en Laos. Crecen predominantemente robusta, Arabica catimor y Arabica typica coffee.

La misión del café Jhai

Jhai Coffee House es el primer tostador y café completamente filantrópico del mundo, ubicado en la fuente. Jhai educa a los agricultores sobre las prácticas de cafés especiales, compra directamente a los agricultores e invierte el 100% de las ganancias netas en soluciones de agua e higiene en las escuelas de la comunidad.

Creemos que el acceso al agua limpia es un derecho humano fundamental; nuestra misión es llevar a las escuelas 63 a la educación sobre higiene y agua limpia de la meseta de Bolaven para el final de 2015.

Progreso del café Jhai

Agua e higiene: en 2013-14, las asociaciones con el gobierno de Laos, JCFC y la empresa privada de filtros de agua, Terra Clear, permitieron a Jhai atender a 18 escuelas, con un total de 2678 niños. Estas escuelas ahora tienen filtros de purificación de agua y han completado el programa de higiene de Jhai (WASH). Jhai también instaló 4 bombas de agua limpia fabricadas por Unicef ​​en escuelas que antes no tenían acceso.

Sigue o apoya el café Jhai

Puedes apoyar el café Jhai fácilmente. ¡Incluso sus seguidores son una forma de apoyo!

• https://twitter.com/jhaicoffeehouse
• http://jhaicoffeehouse.tumblr.com/
• https://instagram.com/jhaicoffeehouse/
• https://www.tripadvisor.co.uk/JhaiCoffeeHouse

Done a Jhai

http://bit.ly/jhaifundraiser