סיור אוכל רחוב בהאנוי

בשבילי סיור האוכל הזה בהאנוי הוא חובה לעשות: בכתיבת מאמר זה אני מבין שניסיתי הרבה מנות וייטנאמיות מהמסעדות המקומיות הטובות ביותר בפרק זמן קצר מאוד. בחיים לא יכולתי לעשות את זה בעצמי. סיור האוכל הזה בהאנוי הוא דרך מושלמת לצלול עמוק לתוך המטבח הווייטנאמי.

סיור אוכל רחוב בהאנוי

אל האני סיור אוכל רחוב בהאנוי התחיל באיסוף נוח מהמלון שלי, קבלת תיק טוב, הכנה לערב של חקר קולינרי ברחובות התוססים של האנוי. למדנו הרבה על מיזוג ההשפעות הצרפתיות והסיניות בתרבות האוכל של האנוי והעמקנו בהקשר ההיסטורי שמאחורי הסצנה הקולינרית.

חגיגה גסטרונומית: דגימת מנות מגוונות

בסיור יכולנו לטעום 10 עד 12 מנות מקומיות, אבל אחרי שהתענגתי על שבעה זנים משובחים, הייתי שבע בנועם. כל מנה הייתה תערובת ייחודית של טעמים ומרקמים, המשקפת את העשירים המורשת הקולינרית של וייטנאם. המדריך הנלהב שלנו סיפק הסבר מעמיק על כל מנה, החל מהמרכיבים ושיטות ההכנה ועד לטכניקות ההגשה. זה הוסיף רובד של הערכה לתהליכים המורכבים מאחורי מאכלי הרחוב הפשוטים לכאורה הללו.

הסיפורים מאחורי האוכל והמסעדות של האנוי

מה שהפך את הסיור למרתק יותר היה ללמוד על הרקע של כל מסעדה שביקרנו בה. מפעלים אלה, לרוב קטנים וצנועים, היו בעלי היסטוריה עשירה והיו חלק בלתי נפרד מהקהילה המקומית. גם עובדות מודרניות יותר סביב הארוחה שאובמה ואנתוני בורדיין חלקו יחד ב-2016, כשאכלנו במסעדה האחות בעיר העתיקה.

למידה על החיים המקומיים בהאנוי

הסיור היה יותר מסתם אוכל; זה היה צוהר לחיים בהאנוי. חקרנו כיצד אורח החיים של העיר מנוגד לחלקים אחרים של וייטנאם והקשבנו לאנקדוטות אישיות מהמדריך הנלהב שלנו, המחייה את רחובות האנוי.
תובנות לגבי שיכון וחיי רחוב

היה לנו מדריך נלהב מאוד, הדבר הגדול שיכולנו לפטר ולחקור אותו והוא היה עונה הכי טוב שאפשר. כך שיתף המדריך שלנו מידע מסקרן על מחירי הדירות, תנאי המגורים בעיר העתיקה וחיי הרחוב הסואנים. זה סיפק הבנה מקיפה של חיי היומיום של תושבי האנוי.

קינוח

אנגלית שוטפת וקפה ביצים אותנטי

לאורך כל הסיור, המדריך שלנו הציע טיפים נהדרים ותקשר בצורה יעילה באנגלית, והעצים את החוויה הכוללת. המלצה בולטת מהמדריך שלנו הייתה המקום הטוב ביותר לקפה ביצים אותנטי, מעדן שחובה לנסות בהאנוי.

המשקה הייחודי הזה עטף בצורה מושלמת את הרוח החדשנית של הסצנה הקולינרית של העיר. רק כמה משפחות בהאנוי יודעות את המתכון המסורתי הזה ואיך לשלב הכל יחד. ניסינו כמה מקומות וזה היה האהוב עלינו.

סיור אוכל רחוב אמיתי בהאנוי

הסיור היה הרפתקת אוכל רחוב ללא תסריט ואינטראקטיבי. זו הייתה חווית אוכל מקומית ייחודית של 3 שעות עם יותר דגימות קולינריות ממה שיכולנו לאכול! הדבר הגדול בסיור היה שסיור האוכל בהאנוי נוצר על סמך הטעם והמשוב של המטיילים, מה שמבטיח שהיה לנו מסע בלתי נשכח בנוף הקולינרי של האנוי. אחרי האלונג ביי ונין בין כנראה תחזור פעם שנייה לנסות את שאר המנות הטעימות!

סיור אוכל בהאנוי: חובה לעשות!

בין אם אתה מבקר חדש או מטייל ותיק בווייטנאם, סיור אוכל רחוב זה בהאנוי הוא חובה לעשות. לא מדובר רק בטעימת מאכלים שונים; זה על לטבול את עצמך בתרבות, בהיסטוריה ובחיי היומיום של העיר המרתקת הזו. כשאני מהרהר בהרפתקה הגסטרונומית הזו, אני מבין שזה היה יותר מסתם סיור אוכל; זה היה מסע בלב ובנשמה של האנוי.

אוהבים טיולי אופניים? לנסות את סיור אופניים בהאנוי גם כן. תוכלו לראות בצורה מהנה ומהירה את רגעי השיא של האנוי. גם דרך מצוינת לבלות את היום המושלם בהאנוי.

היום המושלם בהאנוי

1. עושים את סיור האופניים בהאנוי
2. לכו לרחוב הרכבת המפורסמת של האנוי למשקה
3. עשה את סיור האוכל בהאנוי
4. ללגום משקה ברחוב Ta Hien Beer
5. לך לישון ותישן כמו תינוק <3